Liście laurowe 25g przyprawa

LIŚCIE LAUROWE aż 25 gramów !!!  

Liście laurowe, zwane inaczej liściem bobkowym są znane i cenione już od czasów  rzymskich i greckich. Wówczas były one symbolem męstwa i siły. Dekorowano nimi głowy bohaterów, poetów i zwycięzców igrzysk sportowych.     ZASTOSOWANIE KULINARNE LIŚCI LAUROWYCH Liście laurowe poprawiają smak wielu zup takich jak ziemniaczana, grochowa, fasolowa, kapuśniak, żur, czy flaki i kwaśnica. Ich dodanie idealnie podkreśla smak potraw mięsnych, zwłaszcza z dziczyzny i wołowiny. Wzbogacają smakowo sosy, gulasze, galarety, gotowane ryby oraz potrawy z raków i krabów. Liście laurowe są niezastąpionym dodatkiem do marynat warzywnych (ogórki, buraki, kapusta), mięsnych, rybnych i grzybów. Używa się ich również do peklowania mięsa, aromatyzowania rosołów, do potraw duszonych, do pieczeni, do budyniu. Wchodzą z skład słynnego "bouquet garni" (kuchnia francuska). Stosując liście laurowe należy pamiętać, aby używać ich z umiarem. Należy wrzucać je na początku gotowania i wyjmować przed podaniem, aby danie nie nabrało gorzkiego smaku. W przypadku słoików z marynatami nie powinno się dodawać więcej niż dwóch liści.  WŁAŚCIWOŚCI LIŚCI LAUROWYCH Liście laurowe zawierają olejki eteryczne, garbniki i związki goryczowe. Mają dobry wpływ na układ pokarmowy, pobudzają apetyt i wspomagają trawienie. Ponadto olejki z tychże liści znajdują zastosowanie w maściach łagodzących bóle reumatyczne przy zwichnięciach i opuchnięciach ścięgien i bólach mięśni. Z kolei napar z liści łagodzi skutki ukąszenia owadów i os. Wykorzystywane w kuchni wspomagają trawienie, poprawiają apetyt, pobudzają wydzielanie soków żołądkowych, przeciwdziałają wzdęciom i zaburzeniom trawiennym. W celu złagodzenie bólu kończyn napar z liści laurowych dodajemy do kąpieli.    

Liście laurowe 25g przyprawa

Przykładowe zastosowanie LIŚCI LAUROWYCH: - Cyber-Bigos - Drożdżowe Kapuśniaczki - Pasztet z białej fasoli - Botwinka - Kuskus pełnoziarniste z chińską mieszanką warzyw i schabem - Zupa z fasolką czarne oczko i ryżem brązowym - Przecier pomidorowy - Boczek z rozmarynem i pieprzem kolorowym - Schab po bałkańsku - Sos paprykowo - pomidorowy do ryżu i drobiu - Marynowane grzyby - bielaczek pozrastany - Sałatka z kapustą, ogórkiem i pomidorem - Rydze w zalewie octowej - Sałatka z czerwonej kapusty z jabłkiem i cebulą - Zupa gulaszowa - Zupa z czerwoną soczewicą - Śledzie w occie i oleju - Zakwas buraczany   Kraj pochodzenia: Turcja. Wyprodukowano przez: Skworcu.com.pl Marek Skworc.   Aby ułatwić Państwu wielokrotne używanie zakupionej przyprawy woreczki z liśćmi laurowymi (zamknięte grubym zgrzewem) zostaną dodatkowo zapakowane do woreczka strunowego. Inni oferują o wiele mniejsze opakowania, przez co żeby nabyć określoną gramaturę kupujesz więcej opakowań, za które rzecz jasna płacisz Ty. Liście laurowe oferowane na tej aukcji pochodzą aż z Turcji - muszą przebyć długą drogę nim dotrą na Twój stół ;-) Nie płać za kolorowe opakowania, nalepki itd.!!! Tutaj możesz kupić przyprawy i zioła płacąc za to co rzeczywiście otrzymasz a nie za zbędną otoczkę.