Uprawa brokułów
Brokuły należą do rodziny kapustnych. Wymagają gleb żyznych i wilgotnych, choć nie mają aż tak wysokich wymagań jak kalafiory, ze względu na silniejszy system korzeniowy. Uprawa brokułów rozpoczyna się od wysadzenia rozsady. Możemy to robić od marca aż do czerwca. Rozstawa dla uprawy brokułów wynosi 50 cm na 40 cm. Brokuły zbieramy od lipca do początku października. Jeżeli przygotowywaliśmy samodzielnie rozsadę to czas od wysiania nasion do pierwszych zbiorów powinien wynosić ok. 80 dni.
Ważne! Brokuły są wrażliwe na brak boru i molibdenu w glebie (może to powodować znaczne straty w plonie) dlatego warto zrobić analizę chemiczną gleby przed rozpoczęciem uprawy brokuła.
Nasiona brokuła
Wyhodowanie rozsady brokuła zajmuje ok. 6 tygodni. Nasiona brokuła wysiewamy do skrzynek w połowie lutego, które następnie stawiamy w jasnym miejscu gdzie panuje temperatura ok. 16-19oC. Na każde 10 m2 ziemi (na której chcemy posadzić brokuły) wysiewamy 1g nasion. Gdy nasiona brokuła skiełkują, a młode sadzonki wykształcą pierwszy liść właściwy przesadzamy je do większych doniczek lub skrzynek w rozstawie 6x6cm. Rozsada jest gotowa gdy młode rośliny mają ok. 4 liści właściwych. Pamiętajmy aby przed wysadzeniem na miejsce stałe zahartować rozsadę. Należy zatem obniżyć temperaturę i ograniczyć podlewanie.