Uprawa Cykorii
Cykoria preferuje większość gleb oprócz nadmiernie piaszczystych lub zbyt ciężkich, gliniastych. Jeżeli jednak mamy tego rodzaju glebę, wtedy warto poprawić jej strukturę nawożąc ją kompostem lub torfem niskim. Cykoria bardzo dobrze znosi umiarkowaną temperaturę, nie ma specjalnych preferencji cieplnych. Nie należy uprawiać cykorii na miejscu gdzie wcześniej rosła endywia, sałata lub również cykoria. Ze względu na dużą wrażliwość na obornik, należy uprawiać cykorię w drugim roku po nawiezieniu obornikiem. Cykoria nie ma dużych wymagań wilgotnościowych, jedynie podczas dłuższych okresów bezdeszczowych należy ją regularnie podlewać. Warto spulchniać ziemię pod roślinami i regularnie ją odchwaszczać.
Nasiona Cykorii
Uprawę należy rozpocząć od wysiania nasion cykorii w połowie czerwca. Na 1 m2 powierzchni powinniśmy wysiać ok. 0,5-0,8g nasion. Odległości między rzędami powinny wynosić ok. 30 cm. Po wzejściu roślin należy je przerzedzić tak aby odległości między roślinami wynosiły od 7 do 9 cm. Cykorie są gotowe do zbioru w październiku i listopadzie. Czas od wysiania nasion cykorii do ich zbioru wynosi ok. 5-6 miesięcy. Pamiętajmy jednak iż nie jest to koniec uprawy cykorii. Po zebraniu roślin z pola należy je jeszcze poddać procesowi pędzenia.