Kiełki cykorii pozwalają uzyskać zdrowe i świeże jedzenie o wysokiej jakości wszystkich niezbędnych składników odżywczych (witaminy, enzymy, minerały), które są łatwo przyswajalne. Wszystko to przy minimalnych nakładach finansowych. Zawierają prowitaminę A, witaminy B1, B2, B12, E, K, minerały, zwłaszcza wapń, magnez, fosfor i żelazo. Kiełki te zawierają wiele pożytecznych enzymów wspomagajacych trawienie i cały układ trawienny. Kiełki są odpowiednie dla dzieci od 1 roku i wspomagają prawidłowy wzrost.
Aby kiełki były najwyższej jakości najlepiej wyhodować je we własnym zakresie. Kiełki to pokarm ożywiony. Muszą być świeżo zebrane prosto z kiełkowego ogródka - kiełkownica, zawierają wtedy najwięcej enzymów, witamin, minerałów. Kiedy włożymy je od razu do lodówki ich siła życia w nich pozostanie, będą one jedynie wolniej dalej rosnąć.
