Nasiona słonecznika
Słonecznik jest rośliną, którego nasiona są niezwykle zdrowe i smaczne. Otóż nasiona słonecznika posiadają bardzo dużo witamin: A, B6, D oraz składników mineralnych takich jak żelazo czy cynk. A jedną z największych zalet zdrowotnych nasion słonecznika jest ich bogactwo w wielonienasycone kwasy tłuszczowe (omega-3 oraz omega-6). Te wszystkie elementy składają sią na niezwykłe właściwości nasion słonecznika: zapobiegają zawałom serca, miażdżycy, poprawiają wzrost u dzieci, zwiększają odporność.
Uprawa słonecznika
Słonecznik doskonale łączy ze sobą funkcje pożyteczne (nasiona słonecznika) wraz z funkcjami ozdobnymi (okazałe, intensywnie żółte kwiatostany). Dlatego zdecydowanie wszystkim polecamy uprawę słonecznika!
Do uprawy słonecznika najlepiej nadają się gleby żyzne (warto nawieźć ziemię kompostem). Stanowisko powinno być nasłonecznione. Słoneczniki wymagają regularnego podlewania, ziemia powinna być stale wilgotna. Nasiona słonecznika wysiewamy wprost do gruntu w maju. Słonecznika nie należy przesadzać ponieważ bardzo tego nie lubi, zatem tam gdzie wysiejemy nasiona tam powinien rosnąć do końca! Pamiętajmy również o nawożeniu, najlepiej nawozem wieloskładnikowym, słonecznik jest bowiem wrażliwy na niedobór molibdenu, potasu i boru.