Uprawa ogórków
Jeżeli chcemy uprawiać ogórki potrzebujemy gleby o obojętnym pH, żyznej nie zbyt ciężkiej oraz dużo ciepła. Ogórek jest warzywem o wysokich wymaganiach cieplnych. Będzie kiełkował tylko w temperaturze powyżej 12oC, a do uprawy ogórka należy utrzymywać min. 25oC. Dlatego też jego stanowisko powinno być nasłonecznione i osłonięte od wiatrów. Bardzo ważne jest regularne nawadnianie. Gleba nie może się przesuszyć! Uprawa ogórków może zacząć się z rozsady lub z bezpośredniego siania nasion ogórka do gruntu. W przypadku siania do gruntu, powinniśmy robić to w drugiej połowie maja gdy minie ryzyko przymrozków.
Dobra rada! Warto uprawiać ogórki na podwyższonych zagonach, zapewnia im to lepsze warunki do plonowania. Wykonanie zagonu rozpoczynamy od wykopania rowu na szerokość 50 cm i głębokość ok. 20 cm. Następnie wypełniamy go obornikiem, który zakrywamy ziemią z wykopu. Zagon powinien mieć wysokość ok. 25 cm. nad ziemią.
Odmiany ogórków
Na rynku dostępnych jest bardzo dużo różnych odmian ogórków. Możemy znaleźć odmiany gruntowe lub szklarniowe. Odmiany ogórków można również dobrać według terminu dojrzewania. Warto też dobrać odmianę ogórka według ich dalszego przeznaczenia np. na ogórki konserwowe lub do kwaszenia. Można nawet znaleźć odmiany ogórków bezpestkowych!