Ziele angielskie całe ziarna 50g przyprawa
Opis produktu
aż 50 gramów ZIELA ANGIELSKIEGO !!!
Przyprawą są wysuszone owoce korzennika lekarskiego-egzotycznego, wiecznie zielonego drzewa, uprawianego głównie na Jamajce oraz w Ameryce Środkowej i Południowej. Ziele Angielskie ma palący smak. Ziele Angielskie ma działanie dietetyczne i wzmaga apetyt. Całych ziaren używa się do przyprawiania różnych gatunków mięs, drobiu, dziczyzny, ryb, zup, marynat, kiszonek i innych przetworów warzywnych. Dodaje się je też do sosów i tłustych potraw, które uzyskują dzięki niemu przyjemny aromat. Przyprawę dodajemy do potraw na początku ich przyrządzania. Podnosi także aromat kompotów owocowych, likierów i grzanego wina oraz budyni i piernika. Przykładowy sposób zastosowania: - Indyk z Miodem i Cytryną - Drożdżowe Kapuśniaczki - Pasztet z białej fasoli - Botwinka - Ryba w zalewie octowej - Kuskus pełnoziarniste z chińską mieszanką warzyw i schabem - Leczo - Boczek z rozmarynem i pieprzem kolorowym - Schab po bałkańsku - Sos paprykowo - pomidorowy do ryżu i drobiu - Marynowane grzyby - bielaczek pozrastany - Sałatka z kapustą, ogórkiem i pomidorem - Opieńki w marynacie goździkowej - Rydze w zalewie octowej - Sałatka z czerwonej kapusty z jabłkiem i cebulą - Śledzie w occie i oleju - Zakwas buraczany Na końcach gałązek drzewa ziela znajdują się okrągłe owoce wielkości grochu. Wydzielają one aromatyczną woń i mają palący, ostry smak. Nasiona posiadają aromat i smak podobny do wielu innych przypraw (pieprzu, goździków, cynamonu i gałki muszkatołowej), stąd angielska nazwa "allspice" - "wszystkie przyprawy". Zielone owoce podczas dojrzewania czerwienieją, a podczas suszenia brązowieją. Dojrzałe owoce suszy się na słońcu. Wchodzi w skład wielu mieszanek przyprawowych, używany też w przemyśle spożywczym, kosmetycznym oraz w medycynie. W dawnej Ameryce ziele angielskie było szeroko stosowaną przyprawą. Owoców i liści używano także w indiańskiej medycynie ludowej. Stosowano je w leczeniu newralgii i zaburzeń trawienia, a także jako środek rozgrzewający. Przynoszą też one święty ogień rozkoszy seksualnej, zwłaszcza spożywane wraz z kakao. Przyprawa ta zawiera olejek eteryczny, ma własności pobudzające, antyseptyczne i regulujące trawienie.
Ziele angielskie całe ziarna 50g przyprawa
Nie płać za kolorowe opakowania itd.!!! Tutaj możesz kupić przyprawę płacąc za to co rzeczywiście otrzymasz, a nie za zbędną otoczkę. Inni oferują o wiele mniejsze opakowania (zazwyczaj 10-15g), przez co żeby nabyć określoną gramaturę kupujesz więcej opakowań, za które rzecz jasna płacisz Ty! Ziele angielskie oferowane na tej aukcji pochodzi aż z Meksyku - musi przebyć długą drogę nim dotrze na Twój stół ;-) Kraj pochodzenia surowca: Meksyk Wyprodukowano przez: Marek Skworc