Blog

Róże podobno są kluczem do kobiecego serca. I niech rzuci kamieniem ta, którą faktycznie bukiet róż nie ruszy. Od zawsze chyba róże przedewszystkim związane były z kobietami, boginiami i świętymi oraz z uczuciami. W starożytnym Egipcie róża poświęcona była bogini Izydzie, opiekunce rodzin. W ogrodach Babilonu róże były główną ozdobą wiszących ogrodów. Starożytni Grecy natomiast uważali różę za symbol Afrodyty, która powstała wraz z nią. Starożytna, grecka poetka mawiała, że róże są królowymi ogrodów i tak jest po dziś dzień. Z kolei antyczni Rzymianie stawiali różę jako symbol miłości i radości życia, stały się dla nich niemal świętymi. W starożytnym Rzymie także obchodzono święto ku czci zmarłych, Rosaria, gdzie groby ozdabiano różami. W chrześcijaństwie również obrało różę jako symbol czystości, miłości duchowej i cnoty. Osobiście najpiękniejsze róże jakie widziałam, to róże pnące w ogrodzie różanym w Baden Baden w Niemczech. Ponad 400 róż we wszelkich możliwych kolorach i formach. Róże pnące kwitnące cały sezon. Zdjęcia jakie znajdziecie w tej publikacji pochodzą właśnie stamtąd. A czy uprawa róży pnącej jest trudna?

Przez tysiące lat róże odgrywały znaczną rolę w różnych dziedzinach życia: w sztuce, literaturze, architekturze, symbolice, zdobnictwie czy obrzędowości. Królowe ogrodów jak nazwane przez Safone były róże, już w starożytnym Egipcie były umieszczane na ścianach grobowców, a poświęcone były bogini Izydzie, opiekunce rodzin i domowego ogniska, patronce macierzyństwa i małżeństwa. "Święte róże abisyńskie" były bardzo ważnym wyposażeniem zmarłych, była to specjalna korona z róż. W świątyni Salomona ściany obmywano wodą różaną. Antyczni Grecy bardzo cenili róże, które to poświęcone były Afrodycie i powstały wraz znią. W starożytnym Rzymie obchodzono Rosaria, czyli święto ku czci duchów zmarłych i wtedy też groby ozdabiane były różami. Dionizos nosił wieniec z róż, twierdząc, że chłodzi on jego głowę. Róża więc ceniona i rozchwytywana była w Starożytności. "Podkręcając taśmę do przodu", wiemy, że XIII wieku ze Wschodu do Europy przybywają Wyprawy Krzyżowe i przywożą nowe gatunki róż, które w dużej mierze przyczyniają sie do hodowli nowych odmian. I tak francuska Cesarzowa Józefina posiadała już 1812 roku piękne, bogate, różane ogrody. I wtedy też rozpoczyna się hodowla róż na dużą skalę. W XIX hodowcy francuscy zaczeli tworzyć krzyżówki odmian europejskich i chińskich w poszukiwaniu odmian mrozoodpornych. I tak powstały róże herbaciane i wielkokwiatowe. To właśnie o nich dziś napiszemy.

Róże nazywane są "królowymi ogrodów" i nie ma sie co dziwić. Urzekają barwami, zapachem i kształtem kwiatów. Znane od tysięcy lat. Kiedyś sadzone w ogrodach królewskich i przy klasztorach. Obsypywano nimi kobiety, składano w świątyniach, były atrybutem bogiń, zdobiły posągi i ołtarze. Zresztą do tej pory biała róża jest symbolem czystości i cnoty. Często nasi klienci pytają nas czym jedna odmiana różni się od drugiej. Najczęściej pytacie nas czy jest różnica miedzy różą rabatową, a różą parkową. W tej publikacji wyjaśnimy jakie te różnice są.

O róży mówi się, że jest królową ogrodu. Jest to krzew najczęściej spotykany w ogrodach. I nie ma w tym nic chyba dziwnego. Mnogość kolorów i rodzajów sprawia, że otoczenie róży nabiera elegancji z nutą romantyzmu. Pojawia się w architekturze, sztuce i literaturze. Z czego wynika fenomen krzewów różanych? Historia róży jest imponująca. Według mitu ukazała się ona w chwili narodzin bogini Afrodyty. W świecie starożytnych Rzymian i Greków była ona atrybutem bogiń radości, wdzięku, poranka, wiosny czy oczywiście miłości. Rzymianie szaleli za jej zapachem, na tyle, że poduszki napychali płatkami kwiatów róży, aby podczas snu napawać się różanym  aromatem. Zdobiła posągi i ołtarze Dionizosa. Nieco później w średniowieczu była symbolem dworskiej miłości i wolnej miłości w renesansie. W chrześcijaństwie jest symbolem czystości, cnoty i miłości duchowej. Całkiem sporo jak na jedną roślinę. A czy uprawa ich jest skomplikowana? Nie, nie jest. Z tej publikacji dowiecie się jak uprawiać, pielęgnować i ciąć róże parkowe i angielskie.

Iglaki o fantazyjnych kształtach wyglądają zachwycająco i sprawiają, że Twój ogród wyróżnia się na tle innych. Sprawdź, o czym warto pamiętać podczas formowania iglaków i krzewów.

Szparagi to bardzo zdrowe i niskokaloryczne warzywo, które znane było już od IV tysiąclecia p.n.e. Jako pierwsi delektowali sie nimi Egicjanie, potem Grecy i Rzymianie, naturalnie tylko na stołach w zamożnych domach. W dziejszych czasach szparagi są sezonowym przysmakiem powszechnie dostępnym. Goszczą najczęściej naszych stołach świetnie doprawione jako: zielone szparagi z patelni, szparagi z boczkiem z grilla czy szparagi w cieście francuskim. A teraz pytanie. Komu nie pociekła ślinka na myśl o tych pysznych potrawach ze szparagów? A co jeśli możemy samodzielnie uprawiac je w ogrochach?

Film z 2015 roku, ale treści naszych porad wciąż aktualne.

Kiełki kupisz w większości sklepów, ale bez problemu możesz wyhodować je w swoim domu. Sprawdź, jak się za to zabrać i do czego je dodać, aby potrawy miały lepszy smak i większą wartość odżywczą.

W dzisiejszych czasach ciężko sobie wyobrazić życia bez pysznych i pachnących ogórków. Historia jego pojawiania i uprawy w naszym kraju jest niestety nie ścisła. Wiadomo jednak, że potrawy z ogórka docenili w XVI w. chłopi. Stąd też mamy pyszną mizerię - potrawę dawnej społeczności wiejskiej. I nic w tym dziwnego, są stosunkowo łatwe w uprawie, wyśmienite w smaku, a przede wszystkim mamy możliwość spożywania ich w różnych postaciach - na surowo, konserwowo i w formie kiszonek. I to wszystko z zapachem aromatycznego kopru w tle. Jakie popularne odmiany są godne uwagi?

Jabłoń to jedno z najstarszych drzew owocowych jakie uprawiany były przez człowieka. Współczesne odmiany jabłoni to krzyżówki zarówno gatunków jak i odmian jabłoni. Wśród najstarszych przodków warto wymienić chociażby jabłoń dziką czy też jabłoń rajską. Jak to się stało, że od pospolitych jabłoni doczekaliśmy się tysiąca odmian?