Zapisz na liście zakupowej
Stwórz nową listę zakupową

Nasiona na kiełki - Bądź zdrowy na TOPIE!!!

2020-01-13
Nasiona na kiełki - Bądź zdrowy na TOPIE!!!

KIEŁKUJ Z NAMI I ŻYJ ZDROWO

Kiełki pochodzą z Dalekiego Wschodu, gdzie są niezastąpionym składnikiem potraw. W Polsce coraz więcej osób przekonuje się do ich dobroczynnych zalet, unikalnego smaku oraz niskich nakładów ich pozyskiwania.

Osoby, które o kiełkach nie mają żadnej wiedzy, przede wszystkim kojarzą je z ekscentryczną dietą wegetarian. I nie ma się co weganom dziwić, ponieważ malutkie nasiona są "koncentratem" wszystkich najważniejszych substancji i pierwiastków. W początkowej fazie wzrostu roślinka wytwarza największą ilość enzymów, które wspaniale wpływają na nasz organizm.

KILKA GRAM KIEŁKÓW ZASTĘPUJE KILKA KILOGRAMÓW DOROSŁYCH ROŚLIN

Jedzenie kiełków zaleca się w profilaktyce chorób cywilizacyjnych – zawału serca i nowotworów. To nie tylko smaczne i modne urozmaicenie diety, ale przede wszystkim źródło łatwo przyswajalnych witamin i substancji odżywczych - więcej informacji Kiełkowy ogród - nasiona na kiełki bogactwem witamin!

Nasiona na kiełki można nabyć w sklepach ze zdrową żywnością, marketach, a coraz częściej zasmakować w restauracjach. Trendy się zmieniają, tak jak i podejście ludzi do odżywiania. Co raz więcej jest miejsc, w których ciężki i elegancki wystrój wnętrza zastępowany jest lżejszą formą np. fototapetą ze zdrową żywnością i kiełkami w roli głównej - propagują one do zmiany stylu życia.

Zimą, gdy organizm potrzebuje oczyszczenia i wzmocnienia - kiełki są darem natury. W przeciągu tych kilku śnieżnych miesięcy szansa na świeże warzywa i owoce jest bardzo nikła. I tu kiełki mają ogromne znaczenie i pole do popisu - zawarte w kiełkach białka, cukry, tłuszcze, błonnik i witaminy uelastycznią zastałe w zimie mięśnie. Większość witamin z grupy B, a także witamin A, C, E i H przyczynią się do prawidłowego rozwoju i funkcjonowania całego organizmu. Białko roślinne pomoże odbudowywać komórki i tkanki, natomiast potas ujędrni mięśnie i zatrzyma proces ich wiotczenia.

SOS dla odchudzania

Kiełki pomagają walczyć z nadwagą oraz wpływają na właściwą sylwetkę ciała. Są lekkostrawne, dobrze przyswajane przez ludzki organizm, niskokaloryczne i po prostu zdrowe. Zawarte w nich flawonoidy pobudzają w wątrobie wydzielanie żółci niezbędnej do sprawnego trawienia. Występujący w nasionach potas zwiększa wydolność organizmu i podnosi skuteczność przy ćwiczeniach fizycznych

UPRAWIAJ SAMODZIELNIE

Aby kiełki były najwyższej jakości najlepiej wyhodować je we własnym zakresie. Kiełki to pokarm ożywiony. Muszą być świeżo zebrane prosto z kiełkowego ogródka, zawierają wtedy najwięcej enzymów, witamin, minerałów. Kiedy włożymy je od razu do lodówki ich siła życia w nich pozostanie, będą one jedynie wolniej dalej rosnąć.

Najlepiej jest kupić wysokiej jakości nasiona specjalnie przeznaczone na kiełki. Tylko wtedy mamy gwarancję, że nasiona wykiełkują oraz że ziarna są wolne od pestycydów i chemicznych środków konserwujących.

Najlepszym sposobem na hodowlę kiełków jest kiełkownica, która zapewnia nasionom równomierny dostęp światła, dzięki czemu nasiona szybciej kiełkują i lepiej się rozwijają. Dodatkowym atutem jest to, że możemy cieszyć się z kilku odmian wyhodowanych na raz!!

Kulinarne przykłady na pyszne kiełkowe dania.

Pyszna sałatka z pieczonym indykiem i kiełkami rzodkiewki oraz słonecznika

Składniki:

-pół główki sałaty lodowej,
- pół marchewki,
- 3-4 łyżki kukurydzy z puszki,
- trochę pieczonego indyka

(może być z obiadu z poprzedniego dnia),
- kiełki słonecznika,
- kiełki rzodkiewki,

 

Sos:
-  1 łyżka octu jabłkowego,
- 2 łyżki oliwy z oliwek,
- 2 łyżki „sosiku” spod pieczonego indyka,
- 1 łyżka musztardy francuskiej,
- szczypta cukru,
- sól i pieprz do smaku

Sposób wykonania:

 

Sałatę umyć, osuszyć, porwać na kawałeczki. Marchewkę obrać i pokroić w zapałkę. Mięso pokroić na nieduże kawałki. Ułożyć warstwami: sałata, marchewka, kukurydza, indyk, kiełki.
Składniki sosu wymieszać razem i polać nim sałatkę.

 

Nasiona na kiełki

 

przepisy nasiona na kiełki

 

 

 

Pokaż więcej wpisów z Styczeń 2020

Polecane

Podziel się swoim komentarzem z innymi
pixel