Drzewka owocowe- Jabłoń Antonówka

2020-01-14

Antonówka – długowieczna i mrozoodporna

Dowiesz się o najważniejszych cechach jabłoni Antonówki, jej wymaganiach środowiskowych i o tym, jak o nią dbać.

Jabłoń Antonówka – co o niej wiadomo

Antonówka jest jedną z najstarszych odmian jabłoni. Jej pochodzenie nie jest dokładnie zbadane, ale ślady prowadzą do carskiej Rosji i okolic Kurylska. Dość surowy klimat, skąd Antonówka pochodzi, sprawił, że jest to jabłoń wyjątkowo odporna na mróz. Antonówka nie jest zbyt dekoracyjną jabłonią, jej wzrost jest powolny, a pień krzywy. Korona Antonówki najpierw jest jajowata, późnej, pod ciężarem owoców przybiera kształt kulisty. Owoce Antonówki mają różnorodny kształt i wielkość. Przeciętnie owoce tej odmiany nie są większe niż 7,5 cm. Charakterystyczną cechą Antonówek jest jej asymetryczny kształt. Barwa owoców jest początkowo jasnozielona, w miarę jak dojrzewa kolor zmienia się żółtawy. Smak Antonówki jest kwaskowaty, a miąższ kruchy, ścisły o kremowej barwie. Gdy owoce są dojrzałe, wydzielają charakterystyczny, przyjemny zapach landrynek. Zbiory Antonówki uzależnione są od rejonu w jakim rośnie. W zimniejszych strefach Antonówka dojrzewa w pierwszej połowie września, na cieplejszych terenach już z końcówką sierpnia. Owoce zbierane o tej porze nie nadają się do dłuższego przechowywania, zdecydowanie lepiej pod tym względem radzą sobie jabłka dojrzewające w surowszym klimacie i nieco później. Owoce duże mogą niekiedy dojrzewać nawet w połowie października. Antonówkę można spożywać jako deser jak również nadaje się do przetwórstwa.

Gdzie, jak i kiedy czyli sadzimy jabłoń Antonówkę.

Jabłoń Antonówka jest mało wymagająca pod względem stanowiska, jednak zdecydowanie lepiej radzi sobie na wilgotnych i żyznych glebach. Antonówkę sadzimy w dołku o średnicy 0,5 m i głębokości ok. 80cm. Przycinamy ją podobnie jak inne drzewka jabłoni jesienią lub zimą. Pędy wiosenne usuwamy w okolicy czwartego pąka cięciem ukośnym i równoległym do pędu. Usuwamy pędy w niższych partiach drzewka na wysokości około 50cm. Robimy to także w przypadku pędów wyrastających równolegle do przewodnika. Jeśli nasza jabłoń nie posiada pędów skracamy przewodnik do wysokości 80 cm, jeśli jego szerokość ma 1,1 cm lub mniej i do wysokości 90 cm, jeśli obwód przekracza 1,2 cm. Wiosną nawozimy drzewka, można to uczynić już w pierwszym roku po posadzeniu, najlepiej w maju. Następne nawożenie przeprowadzamy po kolejnych 5 tygodniach. Stosujemy saletrę amonową lub popularną Polifoskę. Ziemię nieurodzajną możemy nawieźć nawozami azotowymi. Pamiętajmy jednak, aby ten zabieg zrobić na 2-3 tygodnie przed kwitnieniem antonówki. Młode sadzonki jabłoni obsypujemy nawozem w pewnej odległości od drzewka. Antonówka jest mało odporna na brunatną zgniliznę i to właściwie jest jedyna słabość tej odmiany jabłoni. Na parcha jest średnio odporna, na pozostałe choroby jest odporna.