Orzesznik jadalny Carya illionensis Orzech pekan

Orzesznik jadalny znany również jako pekan, to szybko rosnący gatunek drzewa pochodzący ze Stanów Zjednoczonych.

Orzesznik jadalny Carya illionensis Orzech pekan

W naturze osiąga wysokość co najmniej 30 metrów i tworzy szeroką, silnie rozgałęzioną koronę, która również ma 30 m szerokości. Podobnie jak inne orzeszniki, jego liście są duże i mają lśniącą powierzchnię. Kwiaty są dwupienne i jednopienne, co oznacza, że ​​to samo drzewo ma zarówno kwiaty męskie, jak i żeńskie.

Orzesznik jadalny Carya illionensis Orzech pekan kwitnienie i owoce

Kwiaty żeńskie mają niewielką wartość dekoracyjną, podczas gdy kwiaty męskie są długimi, zwisającymi baziami zebranymi w duże, efektowne kwiatostany i wyraźnie widoczne wśród liści. Owocem jadalnego orzesznika jest orzech, który swoją budową przypomina nieco orzech włoski. Wnętrze orzecha to rdzeń, który również przypomina owoc orzecha włoskiego. Jest jadalny, pożywny i bardzo smaczny. Wiele osób uważa pekan za najsmaczniejszy owoc.

Orzesznik jadalny Carya illionensis Orzech pekan uprawa

Gatunek nie jest przeznaczony do uprawy w Polskim klimacie. Zaleca się uprawę w pojemniku, który latem będziemy mogli wystawić na zewnątrz a na czas ziemi schować do ciepłego pomieszczenie. Można pozostawić go na zewnątrz i posadzić w gruncie, ale wymaga on mocnego zabezpieczenia na czas zimy. Jego liście i pędy mają dużą zdolność regeneracji. Orzesznik jadalny preferuje gleby żyzne, wilgotne i przepuszczalne. Dobrze znosi chwilowe zalewanie korzeni, jest natomiast mało odporny na dłuższy okres suszy.