Darmowa dostawa od 50,00 zł
Zapisz na liście zakupowej
Stwórz nową listę zakupową
Ulubione
Start
ZIARNO KAKAOWCA łuskane (lekko prażone) 100g

ZIARNO KAKAOWCA łuskane (lekko prażone) 100g

Kod produktu: 159883
28,44 zł
brutto / szt.

Dostępność : w magazynie

Grupa logistyczna M10 Ze względów bezpieczeństwa wysyłki produkty w Sadowniczy.pl są podzielone na grupy logistyczne. W jednej przesyłce możemy umieścić produkty należące do tej samej grupy. Jeżeli w koszyku znajdą się produkty z różnych grup logistycznych zamówienie jest dzielone i wysyłane w oddzielnych paczkach.....czytaj więcej

Dostawa za ok. 7 dni

towar w magazynie

Produkt na zamówienie
Produkt na zamówienie
14 dni na łatwy zwrot
Ten produkt nie jest dostępny w sklepie stacjonarnym
Bezpieczne zakupy
Darmowa dostawa do paczkomatu.Więcej informacji
Smile - dostawy ze sklepów internetowych przy zamówieniu od 50,00 zł są za darmo.

Kupujesz i dostawę masz gratis!

dostawy ze sklepów internetowych przy zamówieniu za 50,00 zł są za darmo.
Darmowa dostawa obejmuje dostarczenie przesyłki do paczkomatu
W sprawie cen hurtowych niedługo skontaktuje się pracownik sadowniczy.pl
Jesteś zainteresowany zakupem hurtowym?
Wprowadź swoje dane, a nasz pracownik skontaktuje się z Tobą w celu ustalenia jakie możemy zaoferować Ci ceny.

Opis produktu

100 gramów PODPRAŻANYCH ZIAREN KAKAOWCA !!!  

Dotychczas ziarna te były używane jedynie przez profesjonalnych kucharzy. Proszek z mielonych ziaren kakaowca stosowany jest jako składnik wielu wyrobów cukierniczych: tabliczek czekolady, napojów, polew, wiórków czekoladowych, mas czekoladowych, cukierków. Owoce kakaowca zrywa się i pozostawia na 3-7 dni do fermentacji. Następnie ziarna są suszone (zazwyczaj na słońcu) w celu ochrony przed pleśnią, palone, klasyfikowane na różne gatunki i mielone.  W wyniku powyższego procesu otrzymywana jest gęsta masa, z której w procesie tłoczenia  otrzymuje się masło kakaowe, a odtłuszczone wytłoczone, poddane powtórnemu mieleniu, przybierają postać proszku kakaowego – czyli kakao.  Rozdrobnione i lekko prażone ziarna dostępne w naszy sklepie są znacznie łatwiejsze do spożycia bezpośredniego lub wykorzystania kulinarnego niż całe ziarna.  

Przykładowy sposób wykorzystania:

- Pełnoziarniste placuszki twarogowe z kakaowcem - Owsianka Skład chemiczny Cała tajemnica ziaren kakaowca zawiera się w ich składzie chemicznym. Zawarte w nich mikroelementy wpływają na stan psychiczny człowieka. - Dzięki cukrom i tłuszczom produkty z ziaren kakaowca są koncentratem energii. - Obfitość magnezu pozwala usunąć zmęczenie i ukoi nerwy. - Teobromina - ma właściwości pobudzające. - Niacyna - pomaga uwolnić energię zawartą w pokarmach. - Flawonoidy - przyczyniają się do poprawy funkcjonowania układu krążenia, działają jako przeciwutleniacze, neutralizując przy tym wolne rodniki odpowiedzialne za proces starzenia się i występowania chorób nowotworowych. - Zawiera także minerały, jak: potas, wapń, miedź, fosfor. - Dodatkowo pobudzją one wydzielanie serotoniny - substancji odpowiedzialnej za dobry nastrój i przypływ energii.

Ziarno kakaowca znane było już przez Majów i Azteków 1500 lat p.n.e.

Wykorzystywano je do sporządzania pożywnego napoju. Ziarna kakaowe były w Meksyku środkiem płatniczym, natomiast Majowie ściągali w tej formie podatek. Prawdziwy kult czekolady rozwinęli Majowie. Mieszając zmielone kakao z wodą, mąką kukurydzianą, miodem, czy chili, sporządzali napój który przeznaczony był głównie dla władców-królów, arystokracji, czy uczestników religijnych obrzędów. Aztekowie przejęli zwyczaj spożywania czekolady od Majów, jednak napój ten woleli degustować chłodny i wzbogacony o dodatki smakowe o skrajnych smakach i zapachach jak np. papryka, wanilia, suszone płatki kwiatów nadające różny kolor. Podaje się różne warianty przywędrowania czekolady do Europy. Źródła podają, iż jako pierwszy odkrył czekoladę Krzysztof Kolumb podczas podróży w 1502 r. Ziarna przywiezione na dwór hiszpański nie wzbudziły entuzjazmu. Dopiero hiszpański podróżnik przywiózł z odbytej podróży do Ameryki Środkowej nasiona kakaowca oraz sekret sporządzania napoju z gniecionych nasion i wody, spożywanego na zimno z dodatkiem przypraw i pieprzu. Hiszpanie opracowali recepturę podawania czekolady jako napoju ciepłego z dodatkiem cukru i cenionego cynamonu i anyżu. Przez blisko 100 lat Hiszpanie strzegli tajemnicy. W XVII i XVIII wieku czekolada stała się ulubionym napojem dam w całej Europie. O Marii Teresie Austriackiej mówiono, że ma dwie pasje - króla i czekoladę. Początek XIX wieku to "demokratyzacja" czekolady. Powstają pierwsze przemysłowe wytwórnie czekolady jak np. Van Houten, Menier, Suchard i Kohler. Obecnie istnieje na świecie tylko jedno miejsce, gdzie można spróbować oryginalnego napoju kakaowego. Jest to muzeum czekolady firmy Cadbury w Birmingham, w Anglii. Prawdziwej czekolady można skosztować także w Kolonii w Niemczech w Muzeum Czekolady. Zastosowanie kulinarne: można je spożywać jako przekąskę (najpierw czuć gorycz, a dopiero później niepowtarzalny, idealny smak czekolady, nie zniszczony innymi dodatkami),w Meksyku niezwykle popularne są ziarna kakaowca w miodzie,pokruszone ziarna kakaowca to również idealny dodatek do wypieków słodkich oraz dań wytrawnych, a także jako posypka do różnego rodzaju ciast, ciasteczek, babeczek, lodów, czy innych deserów.  

Kraj pochodzenia surowca: Peru Wyprodukowano przez: Marek Skworc.  

Aby ułatwić Państwu wielokrotne używanie zakupionego produktu woreczki (zamknięte grubym zgrzewem) zostąną dodatkowo zapakowane do woreczka strunowego.

Nie płać za kolorowe opakowania, nalepki itd.!!! Tutaj możesz kupić przyprawy i zioła płacąc za to co rzeczywiście otrzymasz a nie za zbędną otoczkę.

Napisz swoją opinię
Za opinię otrzymasz 5 pkt.
w naszym programie lojalnościowym.
/5
Czy opinia była pomocna? Tak Nie
Odpowiedź sklepu
Napisz swoją opinię
Twoja ocena:
5/5
Dodaj własne zdjęcie produktu:
Potrzebujesz pomocy? Masz pytania?Nie znalazłeś odpowiedzi na pytanie?
Zapytaj o produkt
Jeżeli powyższy opis jest dla Ciebie niewystarczający, prześlij nam swoje pytanie odnośnie tego produktu. Postaramy się odpowiedzieć tak szybko jak tylko będzie to możliwe. Dane są przetwarzane zgodnie z polityką prywatności. Przesyłając je, akceptujesz jej postanowienia.

Dbamy o Twoją prywatność

Sklep korzysta z plików cookie w celu realizacji usług zgodnie z Polityką dotyczącą cookies. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do cookie w Twojej przeglądarce.

Zamknij
pixel