Zapisz na liście zakupowej
Stwórz nową listę zakupową
Sól peklowa 200g zmiękczająca mięso

Sól peklowa 200g zmiękczająca mięso

Kod produktu: 159706
Program rabatowy (szczegóły)
3% od 300zł
6% od 1000zł
9% od 2000zł
12% od 5000zł
3,19 zł
brutto / szt.

Dostępność : w magazynie

Grupa logistyczna M10 Ze względów bezpieczeństwa wysyłki produkty w Sadowniczy.pl są podzielone na grupy logistyczne. W jednej przesyłce możemy umieścić produkty należące do tej samej grupy. Jeżeli w koszyku znajdą się produkty z różnych grup logistycznych zamówienie jest dzielone i wysyłane w oddzielnych paczkach.....czytaj więcej

Najbliższa wysyłka za

Produkt na zamówienie
Produkt na zamówienie
14 dni na łatwy zwrot
Ten produkt nie jest dostępny w sklepie stacjonarnym
Bezpieczne zakupy
Darmowa dostawa do paczkomatu.Więcej informacji
Smile - dostawy ze sklepów internetowych przy zamówieniu od 50,00 zł są za darmo.

Kupujesz i dostawę masz gratis!

dostawy ze sklepów internetowych przy zamówieniu za 50,00 zł są za darmo.
Darmowa dostawa obejmuje dostarczenie przesyłki do paczkomatu
W sprawie cen hurtowych niedługo skontaktuje się pracownik sadowniczy.pl
Jesteś zainteresowany zakupem hurtowym?
Wprowadź swoje dane, a nasz pracownik skontaktuje się z Tobą w celu ustalenia jakie możemy zaoferować Ci ceny.

Opis produktu

aż 200 gramów SOLI PEKLOWEJ !!!  

 

Sól to przyprawa, a zarazem doskonały konserwant, towarzyszy ludziom od zarania dziejów – wspomina o niej Biblia, a rzymski filozof i historyk Plutarch określił ją jako najszlachetniejszy z pokarmów. Była też jednym z powodów, dla których plemiona prehistoryczne osiedlały się w tych, a nie innych miejscach - w czasach, kiedy przechodzono do rolniczego trybu życia, posiadanie w pobliżu źródła soli było bardzo pomocne, chociażby do konserwacji żywności. Sól, nazywana często „białym złotem”, była bardzo cenionym produktem. Starożytni Grecy uważali ją nawet za dar bogów. Ponieważ była przedmiotem pożądania, łatwo można było zbić na niej majątek. Dlatego też dość szybko obłożono ją rozmaitymi podatkami i poddano ścisłej kontroli.   Sól peklowa to doskonała mieszanka peklująca, która jest stosowana w procesach technologicznych przemysłu mięsnego. Produkowana jest na bazie soli warzonej próżniowej.

 

Sól peklowa 200g zmiękczająca mięso

 

Składniki do produkcji posiadają stosowne atesty i są starannie wyselekcjonowane spośród produktów dostępnych na rynku. Znajduje zastosowanie przy konserwowaniu i peklowaniu wieprzowiny, wołowiny i ryb ( śledzie ). Powoduje, że mięso robi się kruche i delikatne.   Sól peklowa służy głównie do nacierania mięsa lub sporządzania zalewy peklującej. Mięso można peklować "na sucho", wtedy do natarcia 1kg mięsa stosujemy 20 g soli peklowej. Mięso peklujemy przez 24 godz.   Stosując metodę nastrzykową, należy użyć 25g soli peklowej rozpuszczonej w 100 ml wody na 1 kg mięsa. Tak przygotowanym roztworem nastrzyknąć mięso. Peklować 72 godz. Natarte lub nastrzyknięte mięso należy przechowywać w temperaturze ok. 8°C. Zapeklowane mięso można upiec, uwędzić lub sparzyć (włożyć do wrzącej wody i delikatnie podgrzewać, utrzymując temperaturę 95°C przez 1 godz. na 1 kg mięsa).   Przykładowy sposób wykorzystania SOLI PEKLIJĄCEJ: - Boczek z rozmarynem i pieprzem zielonym - Szynka wieprzowa - Zapiekana szynka Maryny - Szynka i schab wędzone - Szynka konserwowa domowa   Skład produktu: sól spożywcza, azotyn sodu.   Produkt nie nadaje się do bezpośredniego spożycia.   Kraj pochodzenia surowca: Polska Wyprodukowano przez: Skworcu.com.pl Marek Skworc   Zakupione opakowania soli peklowej zostaną zapakowane i wysłane w sposób uniemożliwiający ich przypadkowe uszkodzenie.   Aby ułatwić Państwu wielokrotne używanie zakupionej soli peklowej, woreczki (zamknięte grubym zgrzewem) zostaną dodatkowo zapakowane do woreczka strunowego.   Produkt nie jest przeznaczony do bezpośredniego spożycia.   Nie płać za kolorowe opakowania, nalepki itd.!!! Tutaj możesz kupić przyprawy i zioła płacąc za to co rzeczywiście otrzymasz a nie za zbędną otoczkę.

/5
Czy opinia była pomocna? Tak Nie
Odpowiedź sklepu
Napisz swoją opinię
Twoja ocena:
5/5
Dodaj własne zdjęcie produktu:
Potrzebujesz pomocy? Masz pytania?Nie znalazłeś odpowiedzi na pytanie?
Zapytaj o produkt
Jeżeli powyższy opis jest dla Ciebie niewystarczający, prześlij nam swoje pytanie odnośnie tego produktu. Postaramy się odpowiedzieć tak szybko jak tylko będzie to możliwe. Dane są przetwarzane zgodnie z polityką prywatności. Przesyłając je, akceptujesz jej postanowienia.

Dbamy o Twoją prywatność

Sklep korzysta z plików cookie w celu realizacji usług zgodnie z Polityką dotyczącą cookies. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do cookie w Twojej przeglądarce.

Zamknij
pixel