Szafran nitki 100% Iran oryginalny irański rzadkość

SZAFRAN NITKI 100% oryginalny, irański !!!

Dla wszystkich ludów znających i używających szafranu był on synonimem luksusu. Gdziekolwiek, kiedykolwiek i w jakiejkolwiek dziedzinie go nie używano (w kuchni, kosmetyce lub jako barwnik), zawsze robiono to z uwzględnieniem nierozerwalnego związku pomiędzy szafranem a pojęciem najwyższej jakości. Dlatego też w starożytnym Egipcie przysługiwał faraonom i kapłanom, składano go w ofierze bogom i wykorzystywano w kosmetyce, a w antycznej Grecji rozsypywano go w teatrze i wkładano do poduszek, na których spoczywali goście w czasie biesiady.

Szafran jest to najdroższa przyprawa świata: na 1 kilogram SZAFRANU potrzeba aż 170000 kwiatów. Na szczęście wystarczy szczypta, by nadać barwę i smak dużemu daniu. Dobry SZAFRAN powinien mieć najwyżej rok i odznaczać się jaskrawo-pomarańczowym kolorem. Ma silny aromat i ostry, lekko gorzki smak. Przyprawa SZAFRAN występuje w dwóch postaciach: nitek i proszku.

Sposób użycia SZAFRANU:

Jeżeli naszym surowcem jest SZAFRAN NITKI należy potrzebną ich ilość pognieść i zanurzyć w mleku lub innym płynie, zgodnie z przepisem. Zaledwie kilka nitek SZAFRANU dodanych do dań nadaje im intensywnie żółty kolor.

Jeśli mamy z SZAFRAN PROSZEK (uwaga, łatwo go sfałszować!), rozpuszczamy go w płynie lub mieszamy z mąką do ciast. Przedawkowany nie tylko psuje potrawę, ale może zagrażać zdrowiu, toteż należy go używać z umiarem.

• W Indiach szafran jest niezbędnym składnikiem licznych potraw z ryżu i słodyczy. Używa się go również w medycynie ayurwedycznej oraz podczas obrzędów religijnych.
• W Arabii Saudyjskiej prawdziwa kawa arabska powinna zawierać między innymi właśnie szafran.
• Na północy Włoch i południu Szwajcarii, szafran jest niezbędny w przygotowaniu sławnego risotto.
• W Szwecji piecze się tradycyjny chleb z szafranem w dniu Świętej Łucji.
• I wreszcie w Hiszpanii szafranu dodaje się do słynnej paelli, fabado i pote galicyjskiego.

Zakupione opakowania szafranu zostaną zapakowane i wysłane w sposób uniemożliwiający ich przypadkowe uszkodzenie. A dodatkowo włożone w woreczek strunowy co dodatkowo wydłuży okres ich użyteczności po pierwszym otwarciu woreczka.

Kraj pochodzenia surowca: Iran

Wyprodukowano przez: Marek Skworc

Masa netto: 0,2g

Nie płać za kolorowe opakowania, nalepki itd.!!! Tutaj możesz kupić przyprawy i zioła płacąc za to co rzeczywiście otrzymasz a nie za zbędną otoczkę.