Węgierka biała, Biała Śliwa jest to odmiana nieznanego pochodzenia, bardzo popularna w okresie międzywojennym, w północno-wschodnim rejonie kraju, obecnie bardzo popularna i poszukiwana odmiana w całym kraju.
Śliwa Węgierka Biała Śliwa Biała
Drzewo rośnie dość silnie, młode drzewka tworzą korony wyniosłe, natomiast w starszym - szerokostożkowe, które łatwo się zagęszczają. Na mróz są wytrzymałe, na choroby – mało podatne. Wcześnie wchodzi w owocowanie, plnując regularnie i bardzo obficie. Owoce owalne lub wąsko jajowate, średnie (30g), z białawym nalotem i karminowymi przechtlinkami. Miąższ owoców zielonkawożółty lub złotożółty, zwięzły, kwaskowatosłodki i niezwykle smaczny - całkowicie odchodzący od pestki. Owoce o korzennym aromacie. Dojrzałość - pod koniec sierpnia. Przeznaczenie: do bezpośredniego spożycia i przetwórstwa.
Śliwa Węgierka Biała Śliwa Biała owoce
Owoce Śliwy Węgierki białej charakteryzują się wydłużonym, eliptycznym kształtem. Mają długość około 4-5 cm i szerokość około 2-3 cm. Skórka jest gładka i delikatna w dotyku, w kolorze jasnożółtym, pokryta drobnymi, czerwonymi plamkami. Często występują na niej też drobne kropki lub smugi.
Miąższ śliwy Węgierki białej jest soczysty i miękki, o konsystencji od chropowatej do gładkiej. Jego kolor zależy od stopnia dojrzałości - początkowo jest biały, ale z czasem zmienia się w żółty lub jasnożółty. Smak jest słodki i delikatny, z nutą kwaśności, a aromat jest intensywny i przyjemny. Owoce śliwy Węgierki białej mają jedną pestkę, która jest stosunkowo duża i łatwo oddzielająca się od miąższu. Wewnątrz pestki znajduje się jadalne nasienie o kształcie zbliżonym do ziarna fasoli. Śliwa Węgierka biała to odmiana śliwy pochodząca z Węgier, ale uprawiana w wielu krajach, w tym w Polsce. Jest to średniej wielkości owoc, o wydłużonym kształcie i jasnożółtej skórce pokrytej delikatnymi, czerwonymi plamkami. Miąższ jest soczysty, słodki i aromatyczny, o delikatnym smaku i konsystencji, a pestka jest łatwo oddzielalna.
Dojrzałość zbiorcza: koniec sierpnia
Odmiana: średniowczesna
Pochodzenie: Węgry
Zapylacze: samopylna
Rozstawa: 2-3m X 4-4,5m = ok. 741-1250szt./ha
PIELĘGNACJA: Nowo posadzonym drzewkom wiosną przycinamy gałązki o 1/3 ich długości, w celu przywrócenia równowagi pomiędzy korzeniami a częścią nadziemną oraz nadanie odpowiedniego kształtu koronie młodego drzewka.