Cydonia Ludowicka ("Ludovic") może być pięknie kwitnącym krzewem lub małym drzewem ogrodowym dorastającym do maxymalnie 3-5m wysokości. Owoce bardzo duże, w kształcie gruszki, bardzo aromatyczne, o wyraźnie złotym, lśniącym kolorze i delikatnym miąższu.
Trudno nazwać je delicją, gdyż w stanie surowym ze smakiem mogę je spożyć tylko amatorzy bardzo kwaśnych cytryn, lecz są cennymi surowcami do przygotowania rozmaitych przetworów owocowych.
Dawniej uprawiana ze względu na aromatyczne owoce, powszechnie wykorzystywane do produkcji miodu pigwowego, marmolady, dżemu, powideł, kompotów, soków, past, nalewek oraz win. Owoce charakteryzują się również właściwościami leczniczymi. Zawierają wiele substancji czynnych np. garbniki, pektyny, olejek eteryczny, cukry, witaminę C. Działają antybakteryjnie, pomagają przy problemach żołądkowo- jelitowych, pobudzają trawienie oraz wzmagają apetyt. Dobroczynnie wpływają na układ krwionośny, obniżają ciśnienie krwi.
Kwiaty duże, różowe, dekoracyjne i bardzo pachnące.
Zaczyna owocować od ok. 4 roku. Owocuje obficie. Dobra do prowadzenia w formie wachlarza czy espaliera. Rośnie intensywnie.
PIELĘGNACJA: Nowo posadzonym drzewkom wiosną przycinamy gałązki o 1/3 ich długości, w celu przywrócenia równowagi pomiędzy korzeniami a częścią nadziemną oraz nadanie odpowiedniego kształtu koronie młodego drzewka. Drzewka sadzone jesienią przycinamy podczas pierwszej wiosny.
Drzewka są gotowe do posadzenia.
