Parch jabłoni to najczęściej występująca i dość trudna do zwalczenia choroba jabłoni, powodowana jest przez grzyba Venturia inaequalis. Parch poraża głównie liście i owoce. Pierwsze objawy parcha jabłoni widoczne są już w połowie maja, kiedy przypada okres kwitnienia. Na liściach pojawiają się oliwkowe, stopniowo ciemniejące i aksamitne plamy. Następnie objawy widoczne są na zawiązkach i owocach w postaci nieregularnych, postrzępionych na brzegach plam chropowatych w dotyku. Wcześnie porażone owoce są zdeformowane i opadają z drzewa.