Kalafior wczesny Pionier 1g

Kalafior wczesny Pionier 1g

Odmiana wczesna, wytrzymała na suszę i niskie temperatury. Róże wypukłe, zwięzłe, białe, dobrze okryte liśćmi. Wymaga żyznej, próchnicznej gleby. Odmiana przeznaczona do uprawy polowej na zbiór wiosenno-letni i jesienny.

Kalafior pochodzi z Cypru, dlatego początkowo nazywany był kapustą cypryjską. Jego pierwotną formą był brokuł biały, z którego drogą selekcji wyhodowano kalafiora. Pierwsze wzmianki o jego uprawie w Europie pochodzą z XVI wieku, a znany był już w starożytnym Rzymie i Grecji.

Kalafior to warzywo dietetyczne (100 g zawiera 21 kcal), łatwostrawne i bogate w cenne składniki odżywcze. Dostarcza sodu, potasu, magnezu, wapnia, manganu, żelaza, fosforu, karotenów, witamin K, B1, B2, B6, C (100 g zawiera 65 mg witaminy C), a także kwasu nikotynowego i pantotenowego. Częścią jadalną są wierzchołki wzrostu, nazywane różą.

Wymagania uprawowe: Kalafior to roślina dnia krótkiego, wrażliwa na intensywność nasłonecznienia podczas wiązania róż. Ma duże wymagania wodne, najlepiej rośnie na glebach cięższych, bardzo próchniczych, bogatych w składniki pokarmowe, zwłaszcza wapń. Nie toleruje kwaśnych gleb. W razie niedoboru wody wykształca słabo rozwinięte róże. Preferuje stanowiska słoneczne i osłonięte od wiatru.

• Norma wysiewu: 0,5-1 kg/ha
• Termin wysadzania: 1-2 dekada marca
• Termin sadzenia: 2 dekada maja
• Rozstawa: 60x40 cm
• Wegetacja: 75-85 dni
• Termin zbioru: 1-2 dekada lipca
• Gramatura: 1 g