Porzeczka czerwona Jonkheer Van Tets w doniczce

Porzeczka krzaczasta czerwona  Jonkheer van tets 

To odmiana holenderska, wysoko ceniona w krajach europejskich jako towarowa i amatorska.

Krzew rośnie bardzo silnie, pokrój kulisty spłaszczony, w starszym wieku rozłożysty, luźny. Pędy przed zdrewnieniem żółtawozielone, z jasnymi, czerwonymi smugami, na wierzchołkach rzadko owłosione, po zdrewnieniu szare, o skórce szarobrązowej, pękającej.

Liście średniej wielkości i małe, 5-klapowe, niektóre asymetryczne, ciemnozielone, dość grube, trochę skórzaste, rzadko rozmieszczone na pędzie. 

Kwiatostany bardzo długie, luźne. Kwiaty średniej wielkości, talerzykowate, z wyraźnym zielonym wałeczkiem u nasady płatków. Najwięcej kwiatostanów tworzy się na pędach 2-letnich, ale również na jednorocznych i 4-letnich. Na starszych gałęziach grona są krótsze, przestrzelone, owoce mniejsze.

Kwitnie wcześnie. Odmiana średnio plenna, w pełnię owocowania wchodzi wcześnie. 

Grona tej odmiany są długie, o gęsto rozmieszczonych jagodach. Owoce duże, kuliste, barwy wiśniowoczerwonej. Jagody bardzo duże, zmniejszające się ku wierzchołkowi grona, kuliste, z lekko sterczącymi resztkami okwiatu.

Skórka wiśniowo-czerwona, cienka, mało wytrzymała, o żyłkach słabo widocznych. Nasiona przeświecają przez skórkę. Miąższ dość kwaśny, zwarty.

Nadaje się do uprawy w cieplejszych rejonach, gdzie rzadziej występują przymrozki. Polecana do uprawy szpalerowej, do zbioru ręcznego. Możliwy także zbiór kombajnowy.

Owoce dojrzewają bardzo wcześnie - w ostatnich dniach czerwca lub na początku owocu lipca. Dojrzewanie w gronie równomierne. Zbiór łatwy. Owoce źle znoszą transport.

Porzeczka to bardzo popularny krzew owocowy, często spotykany w naszych ogródkach.

Dorasta do 2 m wysokości.

Wymagania

Uprawa tej rośliny nie jest trudna, wystarczy raz na dwa, trzy lata przycinać stare pędy.

Nie jest wymagającą rośliną. Aby cieszyć się obfitymi zbiorami, powinniśmy posadzić ją w miejscu słonecznym i osłoniętym od wiatru, w glebie przepuszczalnej o odczynie obojętnym (pH 6-7). Im więcej słońca porzeczka dostanie, tym lepiej będzie rosła i się rozrastała.

Aby rośliny obficie plonowała, można zastosować nawozy mineralne lub organiczny biohumus.

Należy pamiętać o regularnym podlewaniu, zwłaszcza w porze owocowania.

Zastosowanie

Czerwone porzeczki mają nie tylko właściwości zdrowotne, lecz także pielęgnacyjne. Dzięki dużej zwartości pektyn kontrolują poziom cukru i cholesterolu we krwi, a dzięki obecności polifenoli łagodzą bóle menstruacyjne. Z kolei zawarte w czerwonych porzeczkach witamina C, PP, żelazo i garbniki działają ściągająco, tonizująco i antybakteryjnie, dlatego szczególnie poleca się je osobom zmagającym się z cerą tłustą i trądzikową.