Zestaw Ostrych Papryczek Nasiona

Zestaw Ostrych Papryczek – Nasiona Najostrzejszych Odmian

Zestaw Ostrych Papryczek to wyjątkowa kompozycja nasion pięciu odmian papryk o różnym stopniu pikantności i barwie owoców. W zestawie znajdują się: Habanero Yellow, Habanero Red, De Cayenne, Koral oraz Mini Ogród. Każda z nich cechuje się intensywnym aromatem, wysoką plennością oraz niepowtarzalnym wyglądem. To doskonała propozycja dla miłośników kuchni pikantnej, a także dla pasjonatów uprawy egzotycznych roślin o dekoracyjnym charakterze.

Charakterystyka odmian

• Papryka Habanero Yellow – odmiana o niezwykle ostrej nucie smakowej (ok. 300 000 w skali Scoville’a), o żółtych, lekko pomarszczonych, kulistych owocach do 7 cm długości. Roślina zwarta, bujna, bardzo plenna. Doskonała do przetworów, ostrych sosów i marynat.
• Papryka Habanero Red – odmiana średniopóźna o intensywnie czerwonych owocach, dorastających do 5 cm długości. To jedna z najostrzejszych papryk ogrodowych, idealna do suszenia i przyprawiania potraw mięsnych. Roślina rozłożysta, o silnym wzroście.
• Papryka De Cayenne – bardzo plenna odmiana o długich, smukłych, czerwonych owocach. Cechuje się intensywnym, ostrym smakiem i jest często wykorzystywana jako przyprawa do sosów, zup i potraw jednogarnkowych. Doskonale nadaje się do uprawy w gruncie i pod osłonami.
• Papryka Koral – odmiana średnio wczesna o dekoracyjnych, kulistych owocach zmieniających kolor od zielono-białego, przez żółty i pomarańczowy, po intensywną czerwień. Owoce bardzo ostre, roślina o zwartym pokroju, doskonała do donic i pojemników balkonowych.
• Papryka Mini Ogród – odmiana wczesna o zwisających, stożkowatych, czerwonych owocach długości 7–10 cm. Ostry smak i miąższ grubości ok. 3 mm sprawiają, że świetnie nadaje się jako przyprawa do dań i przetworów. Idealna do uprawy w pojemnikach lub gruncie.

Uprawa i pielęgnacja

Papryka ostra to roślina ciepłolubna, wymagająca dużej ilości światła i ciepła. Nasiona wysiewa się w ciepłych pomieszczeniach od marca do kwietnia, w temperaturze 22–27°C. Po wschodach siewki należy przepikować do doniczek o średnicy 8–10 cm, a następnie wysadzić na miejsce stałe w drugiej połowie maja. Optymalny rozstaw to 40 x 40 cm. Rośliny preferują gleby lekkie, próchniczne i przepuszczalne.

• Okres wegetacji: od marca do października
• Termin zbioru: wrzesień – październik
• Stanowisko: słoneczne i osłonięte od wiatru
• Nawadnianie: regularne, ale umiarkowane – lepiej znosi przesuszenie niż nadmiar wody
• Odporność: dobra tolerancja na warunki uprawowe, szczególnie w tunelach foliowych i donicach

Podczas wzrostu należy zapewnić roślinom odpowiednią wilgotność podłoża (70–80%) i temperaturę nocną w granicach 16–18°C. Cięcie pędów i usuwanie słabszych zawiązków wpływa na lepsze wybarwienie owoców i zwiększa plon. Regularne nawożenie oraz ściółkowanie gleby pozwala utrzymać właściwy poziom składników odżywczych i ogranicza rozwój chwastów.

Zastosowanie w kuchni

Papryczki z tego zestawu wyróżniają się nie tylko intensywną ostrością, ale również bogactwem aromatów i barw. Świetnie komponują się z potrawami mięsnymi, gulaszami, sosami i marynatami. Doskonale nadają się do suszenia, mrożenia, konserwowania oraz przygotowywania ostrych przypraw. Dzięki wysokiej zawartości witaminy C, A i E oraz minerałów takich jak potas, magnez czy wapń, stanowią również wartościowy składnik diety. Więcej nasion znajdziesz w kategorii nasiona warzyw lub w sekcji nasiona papryki gruntowej.

Ciekawostka

Wszystkie odmiany papryk zawarte w zestawie należą do gatunku Capsicum annuum lub Capsicum chinense. Ich ostrość pochodzi od substancji zwanej kapsaicyną, która ma właściwości przeciwzapalne i pobudza wydzielanie endorfin. W krajach Ameryki Środkowej papryczki chili uznawane są za naturalny środek wzmacniający odporność i poprawiający metabolizm. W ogrodzie lub na tarasie rośliny te pełnią również funkcję ozdobną – ich kolorowe owoce efektownie kontrastują z zielonymi liśćmi, tworząc barwną dekorację przez cały sezon.

Zestaw Ostrych Papryczek to doskonały wybór dla ogrodników, którzy pragną połączyć pasję uprawy z kulinarną przygodą pełną smaku i aromatu.