Kapusta głowiasta biała Jasper późna, mieszaniec 10g

Kapusta głowiasta biała Jasper

Kapusta głowiasta biała Jasper to późna, mieszańcowa odmiana charakteryzująca się dużą odpornością na choroby i szkodniki. Wykorzystuje się ją do przechowywania, odznacza się wyjątkowymi walorami smakowymi. Warzywo to jest ściśle związane z polską kuchnią i doczekało się szeregu zastosowań, ponadto wykazuje właściwości lecznicze, czym skłania do częstszego spożywania.

Nasiona wysiewamy na rozsadniku od połowy do końca kwietnia – do obsadzenia 1 ha będziemy potrzebować 600-800 g/100 m². Młode rośliny przesadzamy na pole (połowa maja – połowa czerwca) w rozstawie 67 x 50. Zbiór kapusty Amager Polana zaplanowany jest na koniec października. Przy odpowiednich warunkach uprawowych spodziewać się możemy plonu wysokości 70-80 ton z 1 hektara

Kapusta głowiasta 
Rodzina:Kapustowate - Brassicaceae
Początki uprawy datuje się na pierwsze stulecie przed naszą erą. Znana już w starożytnym Rzymie.Pochodzi od dzikiej formy kapusty rosnącej na wybrzeżu bretońskim we Francji,u skalistych wybrzeżach Anglii i Irlandii.
Częścią jadalną kapusty są liście. Kapustę spożywa się w postaci surówek, gotowaną i jako produkt kwaszony. Warzywo zawiera węglowodany, witaminy C,E, witaminy z grupy B oraz aminokwasy. Od wieków, sokiem z surowej kapusty leczono chorobę wrzodową, oparzenia, odmrożenia, anemie i obrzęki. Współczesne badania potwierdzają możliwość profilaktycznego działania przeciw zagrożeniom nowotworowym dzięki zawartości indoli, flawonoidów,oraz innych przeciwutleniaczy. W kapuście, wśród mikroelementów znajduje się w minimalnych ilościach arsen niezbędny do syntezy niektórych związków w organizmie ludzkim mimo iż w większych ilościach jest on pierwiastkiem trującym. 
Wymagania:jest rośliną klimatu umiarkowanego i łatwiej znosi chłody niż zbyt wysokie temperatury. Jest warzywem wrażliwym na niedobór światła i ma bardzo wysokie wymagania wodne.Odpowiednie pod uprawę kapusty są gleby gliniaste, mady, czarnoziemy, czarne ziemie i gleby piaszczysto-gliniaste, natomiast nie nadają się gleby ciężkie.Kapusty wczesne, średnio wczesne i odmiany do przechowywania zimowego uprawia się z rozsady.Jak każdą odmianę kapusty, Langedijker Dauer sadzi się w osłoniętym i przewiewnym miejscu. Największe i najsmaczniejsze główki rosną na stanowiskach słonecznych i podłożu zasobnym w składniki mineralne i odżywcze. Kapusty lubią miejsca o dość wysokim, stałym poziomie wilgotności.