Ziemniak konsumpcyjny Tajfun 25kg w kalibrze sadzeniaka
W zestawie
Opis produktu
Charakterystyka odmiany
Ziemniak sadzeniak ‘Tajfun’ to średniowczesna odmiana jadalna o bardzo wysokich walorach smakowych i szerokim zastosowaniu kulinarnym. Okres wegetacji wynosi około 138 dni. Bulwy są duże, okrągło-owalne, o żółtej skórce i żółtym miąższu. Odmiana przeznaczona jest zarówno na rynek tradycyjny, jak i do paczkowania oraz przetwórstwa.
Tajfun należy do typu kulinarnego B-BC (ogólnoużytkowy, lekko mączysty). Miąższ po ugotowaniu jest dość zwarty, ale delikatnie się rozgniata i lekko rozsypuje pod naciskiem widelca. Dzięki podwyższonej zawartości skrobi (16,7–16,9%) odmiana doskonale nadaje się do przygotowywania frytek, puree, placków ziemniaczanych oraz do pieczenia.
Najważniejsze cechy sadzeniaków
- Odmiana: średniowczesna
- Typ kulinarny: B-BC (ogólnoużytkowy, lekko mączysty)
- Kształt bulw: okrągło-owalny
- Barwa skórki: żółta
- Barwa miąższu: żółta
- Zawartość skrobi: ok. 16,7–16,9%
- Kalibraż: klasa A (35–55 mm)
- Przeznaczenie: rynek świeży, przetwórstwo, paczkowanie
Odporność i wymagania
Sadzeniaki ziemniaka ‘Tajfun’ cechują się niskimi wymaganiami glebowymi i wodnymi. Odmiana jest odporna na suszę oraz wykazuje odporność na raka ziemniaka i mątwika. Może być uprawiana na terenie całego kraju, również w mniej sprzyjających warunkach glebowych.
Dzięki dobrej zdrowotności i tolerancji na stres środowiskowy odmiana cieszy się dużą popularnością wśród producentów ziemniaków. Wysoka zawartość skrobi sprawia, że jest także kwalifikowana jako odmiana o charakterze skrobiowym.
Zastosowanie kulinarne
Ziemniaki ‘Tajfun’ świetnie sprawdzają się jako klasyczny dodatek obiadowy do mięs i sosów. Lekko mączysta konsystencja sprawia, że są idealne do przygotowania puree, frytek, placków ziemniaczanych oraz pieczonych ziemniaków. Po obróbce cieplnej zachowują odpowiednią strukturę i atrakcyjny wygląd.
Sprawdź również inne ziemniaki sadzeniaki oraz dostępne ziemniaki średniowczesne, aby dobrać odmianę najlepiej dopasowaną do planowanej uprawy.
Dlaczego warto wybrać Tajfun
Sadzeniaki ‘Tajfun’ łączą wysoką zawartość skrobi, odporność na suszę i niskie wymagania uprawowe. To odmiana bardzo smaczna, uniwersalna i ceniona przez producentów za stabilne plonowanie oraz szerokie możliwości wykorzystania kulinarnego.
Oferowane przez nas ziemniaki dostępne są w kalibrze sadzeniakowym, co oznacza, że spełniają wymagania materiału przeznaczonego do sadzenia, a jednocześnie nadają się do spożycia.
- Dobra retencja wody i składników pokarmowych, duża zawartość próchnicy, najlepsze rodzajowo gleby .
- Preferowane przez wymagające i bardzo wymagające rośliny