Ziemniak konsumpcyjny Bellarosa 25kg w kalibrze sadzeniaka

Charakterystyka odmiany

Ziemniak sadzeniak ‘Bellarosa’ to bardzo wczesna, wyjątkowo plenna odmiana jadalna o czerwonej, lekko szorstkiej skórce i jasnożółtym miąższu. Bulwy są duże, okrągło-owalne i wyrównane, z płytkimi oczkami, co ogranicza straty podczas obierania. Odmiana należy do typu kulinarnego B (ogólnoużytkowego) i wyróżnia się intensywnym, lekko słodkawym smakiem.

Miąższ po ugotowaniu pozostaje dość zwarty, ale delikatnie ugina się pod naciskiem widelca i lekko się rozgniata. Dzięki temu ziemniaki doskonale sprawdzają się jako klasyczny dodatek obiadowy, a także do wielu dań tradycyjnej kuchni. Okres wegetacji wynosi około 75–80 dni, co pozwala na szybki zbiór i wprowadzenie młodych ziemniaków na rynek.

Najważniejsze cechy sadzeniaków

• Odmiana: bardzo wczesna
• Typ kulinarny: B (ogólnoużytkowy)
• Kształt bulw: okrągło-owalny
• Barwa skórki: czerwona
• Barwa miąższu: jasnożółta do żółtej
• Kalibraż: klasa A (35–55 mm)
• Plon handlowy: powyżej 95%
• Trwałość przechowalnicza: dobra

Odporność i zdrowotność

Sadzeniaki ziemniaka ‘Bellarosa’ wykazują średnią odporność na parcha zwykłego oraz wirusy, dobrą odporność na czarną plamistość i umiarkowaną wrażliwość na metrybuzynę. Odmiana jest wrażliwa na zarazę ziemniaka, dlatego w trakcie sezonu zaleca się regularne stosowanie ochrony fungicydowej. Cechuje się odpornością na stres środowiskowy, w tym suszę i okresowe nadmiary wody.

Uprawa i wymagania

Odmiana ‘Bellarosa’ ma niskie do średnich wymagania glebowe i dobrze rośnie na stanowiskach o umiarkowanej zasobności. Gleba powinna być dobrze uprawiona i spulchniona na głębokość minimum 20 cm. Zaleca się pobudzanie oraz zaprawianie bulw przed sadzeniem, a także dokarmianie dolistne po zawiązaniu bulw.

Sadzeniaki nadają się do kopcowania i dobrze znoszą przechowywanie. W przypadku opóźnionego sadzenia warto przechowywać je w skrzyniopaletach, aby zachować wysoką jakość materiału.

Zastosowanie kulinarne

Ziemniaki ‘Bellarosa’ są wszechstronne w kuchni. Doskonale nadają się do gotowania, pieczenia, smażenia, przygotowania frytek, purée, klusek, kopytek czy zup. Zachowują atrakcyjny kolor i nie ciemnieją po obróbce cieplnej, co zwiększa ich walory wizualne.

Sprawdź również inne ziemniaki sadzeniaki oraz wybrane ziemniaki wczesne, aby dobrać odmianę najlepiej dopasowaną do planowanej uprawy.

Dlaczego warto wybrać Bellarosę

Sadzeniaki ‘Bellarosa’ łączą bardzo wczesny termin dojrzewania, wysoki plon oraz wyjątkowy smak. To odmiana odporna na suszę, o dobrej trwałości przechowalniczej i szerokim zastosowaniu kulinarnym, ceniona zarówno przez ogrodników amatorów, jak i profesjonalnych producentów.