Ziemniak Ignacy 1kg

Charakterystyka odmiany

Ziemniak sadzeniak ‘Ignacy’ to wczesna odmiana jadalna o okresie wegetacji wynoszącym około 103 dni. Charakteryzuje się bardzo wysokim i wyrównanym plonem handlowym, sięgającym nawet 54,0 t/ha. Bulwy są duże, okrągłoowalne, z żółtą skórką i jasnożółtym miąższem oraz płytkimi oczkami, co ułatwia obieranie i przygotowanie do sprzedaży.

Odmiana należy do typu kulinarnego B (ogólnoużytkowego). Zawartość skrobi na poziomie 12% sprawia, że po ugotowaniu ziemniaki są zwięzłe, nie rozpadają się, ale jednocześnie pozostają przyjemnie miękkie. Ignacy to odmiana o bardzo dobrym smaku i szerokim zastosowaniu kulinarnym.

Najważniejsze cechy sadzeniaków

• Odmiana: wczesna (103 dni wegetacji)
• Typ kulinarny: B (ogólnoużytkowy)
• Kształt bulw: okrągłoowalny
• Barwa skórki: żółta
• Barwa miąższu: jasnożółta
• Kalibraż: 30–50 mm
• Zawartość skrobi: 12%
• Plon handlowy: do 54,0 t/ha

Odporność i zdrowotność

Sadzeniaki ziemniaka ‘Ignacy’ wykazują odporność na liściozwój, wirusa Yn, mątwika ziemniaczanego oraz raka ziemniaka. Odporność na parcha zwykłego oceniana jest wysoko (8,0), natomiast na zarazę ziemniaka umiarkowanie (3,0). Odmiana jest średnio wrażliwa na metrybuzynę, dlatego należy zachować ostrożność przy jej stosowaniu.

Uprawa i wymagania

Odmiana Ignacy posiada niskie wymagania glebowe i dobrze plonuje nawet na słabszych stanowiskach. Toleruje okresowe niedobory wody i wykazuje dobrą odporność na suszę, co czyni ją bezpiecznym wyborem w zmiennych warunkach klimatycznych. Wschody są wczesne i równomierne, co sprzyja prawidłowemu rozwojowi roślin.

Dzięki wyrównanym bulwom i gładkiej skórce ziemniaki sadzeniaki ‘Ignacy’ doskonale nadają się do mycia, pakowania oraz sprzedaży w formie handlowej.

Zastosowanie kulinarne

Ziemniaki ‘Ignacy’ nadają się zarówno do gotowania, jak i smażenia. Doskonale sprawdzają się jako klasyczny dodatek obiadowy, a także do przygotowywania kartaczy, klusek, kopytek oraz innych tradycyjnych potraw ziemniaczanych. Uniwersalny charakter sprawia, że odmiana ta jest chętnie wybierana do codziennego użytku w kuchni.

Sprawdź także inne ziemniaki sadzeniaki oraz dostępne ziemniaki wczesne, aby dobrać odmianę najlepiej dopasowaną do planowanej uprawy.

Dlaczego warto wybrać Ignacego

Sadzeniaki ‘Ignacy’ to połączenie wysokiej plenności, odporności i doskonałego smaku. Odmiana jest łatwa w uprawie, tolerancyjna na suszę i zapewnia wyrównany, handlowy plon. To sprawdzony wybór zarówno dla ogrodników amatorów, jak i profesjonalnych producentów.