Pietruszka Lenka taśma nasienna 7m
Taśma nasienna ułatwia wysiew, eliminuje potrzebę stosowania przerywki, pozwala na uzyskanie dorodnych plonów.
Odmiana korzeniowa średnio późna. Polecana do uprawy na użytek jesienny i
zimowy. Jest mało wrażliwa na niską temperaturę. Przydatna do przechowywania ,
również dobrze zimuje. Korzenie o dość wyrównanej wielkości, średnio skłonne
do rozwidleń, nie pękają, dość odporne na choroby. Rośliny nie wybijają w pędy
kwiatostanowe. Częścią jadalną są zarówno korzenie jak i liście
Termin siewu:
- wczesną wiosną: gdy tylko obeschnie wierzchnia warstwa gleby ( duże zapasy
wody w glebie umożliwiają wtedy szybkie i wyrównane wschody roślin ) - zbiór
jesienny,
- można też stosować siew ozimy ( listopad, grudzień ) - w uprawie na zbiór
pęczkowy.
Norma wysiewu: 2,5-3 kg/1ha
Termin wysiewu: 3 dekada III-2 dekada IV
Rozstawa: 10x28 cm
Pietruszka podobnie jak marchew może być uprawiana w każdym rejonie naszego kraju, gdyż jest rośliną klimatu umiarkowanego. Dobrze znosi i przymrozki i stosunkowo nie ma dużych wymagań cieplnych. Nasiona pietruszki kiełkują już w temperaturze 2-3 stopni, a jej wytrzymałość na przymrozki to nawet -9°C. Ale, aby prawidłowo się rozwijała, wymaga jednak zapewnienia optymalnej temperatury na poziomie od 16 do 18°C.. Pietruszka ma długi okres kiełkowania (3-4 tygodnie). Nasiona siejemy na głębokość około 2 cm, w rzędach co 20-30 cm. Odległość między roślinami w rzędzie, po obowiązkowym przerywaniu, powinna wynosić 4-6 cm.
Najważniejsze dla wzrostu jest zapewnienie pietruszce odpowiedniej ilości wody, zarówno w okresie kiełkowania, jak i wschodów, a następnie także przyrostu korzeni. Brak lub niedobór wody wydłuża czas kiełkowania oraz hamuje wzrost wschodów, a w dalszych fazach rozwoju doprowadza do zbytniego rozrostu korzeni bocznych i ich zniekształcania.
Stanowisko dla pietruszki winno być słoneczne do półcienistego, natomiast podłoże powinno być żyzne ziemie piaszczysto-gliniaste, o dużej pojemności wodnej.
Pietruszka zawiera spore ilości witamin i soli mineralnych, dlatego pomaga utrzymać w zdrowiu całe ciało. Najważniejszymi składnikami odżywczymi są witaminy: C, A, E oraz składniki mineralne: żelazo, magnez, miedź, wapń, potas, fosfor, mangan. Pietruszka ma działanie krwiotwórcze, poprawia krążenie, przeciwdziała pogarszaniu się wzroku, zapobiega krzywicy i szkorbutowi, ma właściwości moczopędne i odtruwające. Przyczynia się do wzrostu odporności na choroby i stres. Dobrze wpływa także na skórę, ma właściwości regenerujące. Reguluje proces trawienia i redukuje zagrożenie powstania kamicy żółciowej. Jest też bogatym źródłem błonnika. Można stosować ją również do gotowania i smażenia, w tym do zup, sosów, ryb, surówek, sałatek, ziemniaków, potraw z jarzyn, dań mięsnych, serów, jaj. Jest także głównym składnikiem włoszczyzny.
