Pietruszka korzeniowa Halblange Berlińska późna taśma nasienna 7m
Nasiona umieszczone na taśmie z folii wraz z nawozem wspomagającym rozwój roślin. Odmiana późna, trwała w przechowywaniu, przeznaczona na użytek jesienny i zimowy. Korzeń o długości 22 cm. Pietruszka korzeniowa Halblange- Berlińska uprawiana jest głównie dla korzeni, które zawierają cukry, białko, witaminę C, witaminy z grupy B, prowitaminę A oraz olejki eteryczne. Uprawiana od starożytności jako roślina jadalna i lecznicza. Pietruszka korzeniowa Halblange- Berlińska wymaga gleby żyznej i dobrego nawodnienia, bowiem wrażliwa jest na brak wody. Wytrzymała jest na niskie temperatury / późne odmiany mogą zimować pod śniegiem lub lekkim przykryciem/. Uprawia się ją jedynie z siewu wprost do gruntu.
Zastosowanie ułatwia szybki i dokładny wysiew, zapewnia prawidłową rozstawę między roślinami, umożliwia równomierne wschody, eliminuje pracochłonne przerywanie roślin. Taśma ulega szybkiemu rozkładowi pod wpływem wody i mikroorganizmów. Należy ją umieścić w dobrze uprawionej, wilgotnej glebie (na głębokości 1-2 cm – w glebie ciężkiej; 3 cm w glebie lekkiej). Taśma długości 7 metrów.
Termin wysiewu: IV-VI
Rozstawa: 30-40x3-4 cm
Wegetacja: 230 dni
Termin zbioru: VIII-X
Pietruszka podobnie jak marchew może być uprawiana w każdym rejonie naszego kraju, gdyż jest rośliną klimatu umiarkowanego. Dobrze znosi i przymrozki i stosunkowo nie ma dużych wymagań cieplnych. Nasiona pietruszki kiełkują już w temperaturze 2-3 stopni, a jej wytrzymałość na przymrozki to nawet -9°C. Ale, aby prawidłowo się rozwijała, wymaga jednak zapewnienia optymalnej temperatury na poziomie od 16 do 18°C.. Pietruszka ma długi okres kiełkowania (3-4 tygodnie). Nasiona siejemy na głębokość około 2 cm, w rzędach co 20-30 cm. Odległość między roślinami w rzędzie, po obowiązkowym przerywaniu, powinna wynosić 4-6 cm.
Najważniejsze dla wzrostu jest zapewnienie pietruszce odpowiedniej ilości wody, zarówno w okresie kiełkowania, jak i wschodów, a następnie także przyrostu korzeni. Brak lub niedobór wody wydłuża czas kiełkowania oraz hamuje wzrost wschodów, a w dalszych fazach rozwoju doprowadza do zbytniego rozrostu korzeni bocznych i ich zniekształcania.
Stanowisko dla pietruszki winno być słoneczne do półcienistego, natomiast podłoże powinno być żyzne ziemie piaszczysto-gliniaste, o dużej pojemności wodnej.
Pietruszka zawiera spore ilości witamin i soli mineralnych, dlatego pomaga utrzymać w zdrowiu całe ciało. Najważniejszymi składnikami odżywczymi są witaminy: C, A, E oraz składniki mineralne: żelazo, magnez, miedź, wapń, potas, fosfor, mangan. Pietruszka ma działanie krwiotwórcze, poprawia krążenie, przeciwdziała pogarszaniu się wzroku, zapobiega krzywicy i szkorbutowi, ma właściwości moczopędne i odtruwające. Przyczynia się do wzrostu odporności na choroby i stres. Dobrze wpływa także na skórę, ma właściwości regenerujące. Reguluje proces trawienia i redukuje zagrożenie powstania kamicy żółciowej. Jest też bogatym źródłem błonnika. Można stosować ją również do gotowania i smażenia, w tym do zup, sosów, ryb, surówek, sałatek, ziemniaków, potraw z jarzyn, dań mięsnych, serów, jaj. Jest także głównym składnikiem włoszczyzny.
