Rabarbar Red Champagne kłącze

Rabarbar to bylina o minimalnych wymaganiach, którą możemy uprawiać przez 10 lat na jednym miejscu. Mięsiste, kruche ogonki liściowe rabarbaru posiadają orzeźwiający, winny smak oraz czerwony kolor skórki. Rabarbar możemy wykorzystać na pyszny kompot lub jako dodatek do ciast i deserów. Jest bogaty w witaminę C, witaminy z grupy B, potas, żelazo i magnez.

Rabarbar to roślina wieloletnia, zimująca w gruncie.

Nadaje się do pędzenia w szklarni.

Wymaga gleby żyznej, próchnicznej, bogato nawożonej o dużej pojemności wodnej i pH 5,5-7,0. Stanowisko słoneczne lub lekko zacienione, starannie odchwaszczone.

Nasiona wysiewamy wiosną na rozsadniku w rzędy co 100 cm.

Z braku powtarzalności cech rodzicielskich rozsada wymaga selekcji, gdyż z siewu otrzymujemy niejednolity materiał.

Na miejsce stałe wysadzamy rozsadę w drugim roku wiosną.

Rabarbar ma duże wymagania wodne od maja do lipca.

Część  jadalną stanowią ogonki liściowe zawierające sole mineralne i witaminy. Nadaje się do kompotów, soków, konfitur i ciast.