Porzeczka biała z Joteborg na pniu w doniczce

Ta odmiana białej porzeczki jest wyjątkowo interesująca dzięki swojemu słodko-kwaśnemu i niezwykle smacznemu miąższowi. Krzew ma kształt kulisty i rośnie dość słabo. Kwitnie w maju i dojrzewa w lipcu. Preferuje stanowiska o nasłonecznieniu lub w półcieniu.

Porzeczka biała z Joteborg na pniu

Pochodzi z okolic niemieckiego miasta Jüterbog i słynie z wyjątkowej jakości swoich owoców oraz obfitego plonowania. Jest łatwa w uprawie i odporna na mrozy oraz szkodniki. Owoce są żółtawo zabarwione, posiadają cienką skórkę i delikatny, słodko-kwaśny miąższ. Zazwyczaj dojrzewają w połowie lipca, a grona owoców są długie i zwarte, a nasiona silnie prześwitują. Warto również zwrócić uwagę na korzystne właściwości zdrowotne tej odmiany. Zawiera ona wiele cennych składników odżywczych, takich jak witaminy C, K i E, antyoksydanty oraz błonnik.

Krzew osiąga około 1 metra wysokości i ma zaokrąglony kształt. Jest odmianą samopylną, ale w przypadku zapylenia krzyżowego plony są jeszcze bardziej obfite.

Uprawa

Aby krzew dobrze rósł, najlepiej posadzić go na stanowisku ciepłym i słonecznym lub w półcieniu. Poradzi sobie na większości gleb, z wyjątkiem tych wapiennych. Wymaga niewielu zabiegów pielęgnacyjnych, przede wszystkim nawadniania i przycinania. Po zbiorze owoców, należy wyciąć pędy 5-letnie oraz te, które są uszkodzone, pokładające się lub porażone przez choroby.

Porzeczka biała z Joteborg zastosowanie

Jest to jedna z najwartościowszych odmian porzeczki białej, uprawianej zarówno na większe plantacje, jak i w małych przydomowych ogrodach. Owoce są bardzo plenne i mogą być wykorzystane do produkcji dżemów, soków i innych przetworów spożywczych. Zbiór jest łatwy i wydajny, a owoce można przechowywać w lodówce przez około tydzień, najlepiej w szufladzie na warzywa i owoce.