Fasola szparagowa zielona karłowa bezłykowa Urania 40g
Odmiana karłowa, bardzo plenna, wczesna o okresie wegetacji około 65 - 70 dni. Rośliny wysokości 50 - 60 cm, wytwarzają bezwłókniste, zielone, gładkie strąki długości 14 - 15 cm. Odmiana nadaje się do bezpośredniego spożycia jak również do przetwórstwa, mrożenia i konserwowania. Odporna na zgniliznę twardzikową, bakteriozę i antraknozę fasoli. Zalecana norma wysiewu 68kg/ha.
Fasola szparagowa należy do roślin ciepłolubnych. Stanowisko najlepiej jeśli będzie słoneczne, a podłoże żyzne i bogate w składniki pokarmowe. Nasiona fasoli szparagowej kiełkują w temperaturze 11'C, dlatego też fasolę wysiewamy dopiero na początku maja. Aby wydłużyć plon, fasole warto dosiewać kilka razy co dwa tygodnie.
Strąki fasoli odznaczają się wysoką wartością odżywczą i dietetyczną, są bogate w białko, witaminy (B1, K, PP, C, karoten), sole mineralne (wapnia, żelaza, fosforu), błonnik oraz zawierają trójterpeny o właściwościach bakteriobójczych, kwasy organiczne, alantoin, cholin, inozytol. Nasiona charakteryzuje duża ilość białka (ok. 20 g białka na 100 g nasion).
