Ziemniaki Białe

Ziemniaki białe – tradycyjny smak i uniwersalne zastosowanie

Ziemniaki białe to średnio-późna grupa odmian jadalnych, bardzo rozpowszechniona w Polsce i ceniona za klasyczny smak oraz szerokie możliwości kulinarne. Tworzą duże, okrągłe lub okrągło-owalne bulwy o jasnej skórce i żółtawym miąższu, który po ugotowaniu nie ciemnieje i zachowuje apetyczny wygląd.

W naszej ofercie dostępne są kwalifikowane ziemniaki sadzeniaki oraz wyselekcjonowane ziemniaki średnio późne, odpowiednie zarówno do uprawy amatorskiej, jak i towarowej.

Charakterystyka bulw

• Kształt: okrągły do okrągło-owalnego
• Barwa skórki: jasna, żółtawa
• Barwa miąższu: żółta
• Typ kulinarny: ogólnoużytkowy (B–BC)
• Struktura: lekko mączysta, delikatnie sucha po ugotowaniu

Walory kulinarne

Miąższ po ugotowaniu jest dość zwarty, ale pod naciskiem widelca lekko się rozgniata i delikatnie rozsypuje. Dzięki temu ziemniaki białe doskonale sprawdzają się jako:

• klasyczny dodatek do mięs i sosów,
• ziemniaki z wody lub na parze,
• puree, kopytka, pyzy i kluski,
• placki ziemniaczane,
• frytki oraz ziemniaki pieczone.

Uprawa i przechowywanie

Oferowana sadzonka ziemniaka białego charakteryzuje się niewielkimi wymaganiami glebowymi i wodnymi. Rośliny dobrze radzą sobie w różnych warunkach klimatycznych i mogą być uprawiane w całym kraju. Wysoka plenność oraz dobra trwałość przechowalnicza sprawiają, że bulwy długo zachowują jakość handlową i smakową.

Dostępne w sprzedaży sadzonki oraz sadzonki ziemniaka w kalibrze sadzeniaka nadają się zarówno do sadzenia, jak i do spożycia. To praktyczne rozwiązanie dla osób, które chcą połączyć własną uprawę z wysoką jakością kulinarną.

Dlaczego warto wybrać ziemniaki białe?

• tradycyjny, dobrze znany smak,
• uniwersalne zastosowanie w kuchni,
• dobra struktura po ugotowaniu,
• małe wymagania uprawowe,
• bardzo dobra trwałość przechowalnicza.

Ziemniaki oferowane w naszej ofercie dostępne są w kalibrze typowym dla sadzeniaka, co oznacza, że sprawdzą się zarówno jako materiał do sadzenia, jak i pełnowartościowy produkt spożywczy.