Ziemniaki Na Frytki

Ziemniaki na frytki – średnio-późna odmiana o wysokiej zawartości skrobi

Ziemniaki na frytki to ceniona w Polsce, średnio-późna odmiana jadalna, wyróżniająca się wysoką plennością oraz doskonałymi walorami smakowymi. Duże, okrągło-owalne bulwy o żółtej skórce i żółtym miąższu po ugotowaniu nie ciemnieją, zachowując apetyczny wygląd. Dzięki podwyższonej zawartości skrobi świetnie sprawdzają się w kuchni – szczególnie jako chrupiące frytki, złociste placki czy puszyste purée.

W naszej ofercie dostępne są ziemniaki sadzeniaki, w tym także odmiany przeznaczone na ziemniaki średnio późne, które doskonale nadają się do smażenia i pieczenia.

Charakterystyka bulw

• Kształt: okrągło-owalny
• Barwa skórki: żółta
• Barwa miąższu: żółta
• Typ kulinarny: BC – lekko mączysty, ogólnoużytkowy
• Zawartość skrobi: ok. 15%
• Kaliber: Klasa A – 35–55 mm

Walory kulinarne – idealne ziemniaki na frytki

Miąższ po ugotowaniu pozostaje dość zwarty, ale lekko się rozsypuje i delikatnie rozgniata pod naciskiem widelca. Dzięki temu ziemniaki te są wyjątkowo uniwersalne. Doskonale nadają się do:

• frytek i talarków,
• placków ziemniaczanych,
• purée i zapiekanek,
• kopytek, klusek i pyz,
• tradycyjnych dań obiadowych jako dodatek do mięs i sosów.

Po smażeniu zachowują strukturę i uzyskują chrupiącą skórkę oraz delikatnie suchy, mączysty środek – cechę szczególnie cenioną w gastronomii.

Uprawa i wymagania

Oferowane sadzonki tej odmiany charakteryzują się niskimi wymaganiami glebowymi i wodnymi. Rośliny dobrze radzą sobie w różnych warunkach klimatycznych i mogą być uprawiane w całym kraju. Tolerują okresowe niedobory wody i wykazują dobrą zdrowotność, co czyni je odpowiednimi zarówno do uprawy towarowej, jak i w przydomowym ogrodzie.

Wysoka plenność oraz dobra trwałość przechowalnicza sprawiają, że sadzonki tej grupy cieszą się dużym zainteresowaniem wśród rolników i ogrodników. Bulwy nie wykazują tendencji do ciemnienia po ugotowaniu, co dodatkowo zwiększa ich atrakcyjność handlową.

Dlaczego warto wybrać te sadzeniaki?

• wysoki i stabilny plon,
• idealne na frytki i potrawy smażone,
• lekko mączysta, aromatyczna struktura,
• dobra odporność na choroby wirusowe,
• niskie wymagania uprawowe.

Oferowane przez nas bulwy dostępne są w kalibrze typowym dla sadzeniaka, co oznacza, że nadają się zarówno do sadzenia, jak i do bezpośredniego spożycia. To praktyczne rozwiązanie dla osób, które chcą połączyć własną uprawę z wysoką jakością kulinarną.