Pierzga pszczela 150g

Pierzga pszczela 150g 

PIERZGA to mieszanka pyłku kwiatowego, nektaru oraz wydzielin pszczół. Owady zamykają ją w komórkach plastra. W tych maleńkich zbiorniczkach PIERZGA fermentuje. Dzięki temu jest ona odporna na działanie grzybów i bakterii a zawarty w nej pyłek pszczeli jest łatwiej przyswajany. PIERZGA jest bogatym źródłem witaminy K odpowiedzialnej za proces krzepnięcia krwi. Zawiera również duże ilości witamin z grupy B.  

Pierzga pszczela - co to ? 

Pierzga pszczela to podstawowy pokarm pszczół. Ma postać twardych grudek o nieregularnym kształcie i ciemnobrązowej barwie. Pierzga powstaje z pyłku kwiatowego, transportowanego do ula przez pszczoły zbieraczki, który mieszany jest z miodem i śliną pszczół. Mieszanka jest ubijana w komórkach plastrach, a następnie ulega fermentacji mlekowej, co sprawia, że jest całkowicie odporna na pleśń i procesy gnilne.

Z reguły z ula otrzymuje się stosunkowo niewielkie ilości pierzgi. By pozyskać kilogram pierzgi, konieczne jest wyczyszczenie od 5 do nawet 30 ramek – jest to uzależnione od liczby pszczół znajdujących się w ulu. Pszczelarze często ją przechowują, gdyż stanowi ona rezerwę pokarmową dla pszczół w okresie wczesnowiosennym. Przetworzony pyłek kwiatowy to doskonałe pożywienie zwłaszcza dla osobników mających od 3 do 6 tygodni, które karmią larwy i tworzą mleczko pszczele. Pierzga musi być jednak przechowywana w odpowiednich warunkach, by w zapasach nie zalęgły się szkodniki.

Pierzga pszczela - właściwości lecznicze 

Pierzga pszczela jest źródłem cennych składników odżywczych. Zawiera ona między innymi:

• węglowodany,
• białka – w większej ilości niż w pyłku kwiatowym,
• tłuszcze nienasycone i nasycone,
• aminokwasy egzogenne – ludzki organizm nie jest w stanie ich samodzielnie wytworzyć,
• witaminy A, B1, B2, B3, B6, B7, B12, C, E, D oraz K,
• fosfor, żelazo, krzem, mangan, potas, miedź, sód, selen i cynk.