W zestawie
Szparagi Szparag Cumulus A biały karpa
Roślina wieloletnia odporna na wymarzanie. Częścią jadalną są młode pędy tzw. wypustki. W zależności od sposobu uprawy wyróżniamy szparagi bielone lub zielone. Przed siewem nasiona należy moczyć przez okres 3-5 dni. Następnie nasiona wysiewamy na rozsadnik gdzie będziemy produkować kłącza, które następnie posadzimy na miejsce stałe. Zbiory szparagów zaczynamy dopiero w 3 roku po posadzeniu i zbieramy je tylko przez 3 tygodnie. W następnych latach długość zbioru przedłużamy do 5-8 tygodni.
Kluczem do uprawy szparagów jest posiadanie zdrowych, żywotnych roślin do produkcji wielu młodych jadalnych pędów. W tym celu należy wybrać słoneczne, dobrze zdrenowane miejsce na obrzeżu ogrodu, gdzie szparagi nie będą narażone na kolizje wynikające z sadzenia i przesadzania innych roślin ogrodowych.
Szparag jest byliną śródziemnomorską, która rozprzestrzeniła się po całym świecie. Częścią jadalną są młode pędy, które zwane sa wypustkami. Szparag lekarski stosowany jest także jako roślina ozdobna i lecznicza. Zbiory szparagów zielonych przeprowadza się, gdy pędy przekroczą długość 15 cm (max 20 cm). Pędy wycina się pod powierzchnią ziemi za pomocą ostrego noża. Po zakończeniu zbiorów, szparagarnię należy nawieźć (zabieg ten warto kilka razy powtórzyć). Po zbiorach szparagi wypuszczają zielone pędy, które usychają jesienią. Trzeba je wówczas zebrać i spalić. W latach suchych rośliny warto podlewać – dotyczy to zwłaszcza lipca i sierpnia, gdy szparagi za pomocą wspomnianych już pędów (gałęziaki) gromadzą substancje odżywcze Charakterystyka roślin: silny wzrost, luźny pokrój, długa żywotność, długość 25cm, niska wrażliwość na rdzę wypustek, dobry smak, łuski dobrze przylegają do główki. Szparagów zielonych nie trzeba obierać, co ma duże znaczenie, gdyż pod skórką jest najwięcej składników odżywczych, wśród których znajdują się m.in.: sód, potas, magnez, wapń, mangan, żelazo, miedź, fosfor, fluor, chlor, jod, karoten, witaminy: B1, B2, B6, C; kwasy: nikotynowy, pantotenowy, foliowy, szczawiowy
Kolor: biały
Okres kwitnienia: VIII-X
Rozstaw sadzenia: 40-50 cm T
ermin sadzenia: IV-VII
Wykopywanie: zimuje
Wysokość rośliny: 30 cm
