Rzodkiewka Frida
To wczesna odmiana, której zbiór możliwy jest po 28 dniach uprawy. Doskonale sprawdza się do siewu wiosenno-jesiennego zarówno w gruncie, jak i pod osłonami. Wytwarzane przez nią zgrubienia korzeniowe mają regularny kulisty kształt. Skórka ma żywo czerwone zabarwienie, a ukryty pod nią miąższ jest mlecznobiały. Rzodkiewka jest łagodna w smaku, jędrna i nie wykazuje tendencji do parcenia.
Podłoże powinno być lekkie, próchniczne i przepuszczalne. Rzodkiewka do zawiązania okazałych zgrubień potrzebuje dobrego dostępu do światła - nie można jej uprawiać w miejscach zacienionych.
W uprawie gruntowej najlepiej rzodkiewkę wysiewać rzędowo na zagonach o szerokości 120cm siewnikiem punktowym (przejścia między zagonami mają zwykle 30 cm). Odległość między rzędami 15 cm, a roślin w rzędzie 3-4 cm. Głębokość siewu 1-1,5cm. W celu przyspieszenia zbioru zagony można osłaniać agrowłókniną.
Rzodkiewka pobudza łaknienie i trawienie (ma przy tym bardzo mało kalorii - zaledwie 16 kcal w 100 g), wspomaga pracę wątroby, a także działa żółciotwórczo i żółciopędnie. W związku z tym można ją stosować przy dolegliwościach wątrobowych, braku łaknienia, niestrawności i nadfermentacji jelitowej.
Uprawa rzodkiewki
Rzodkiewka to bardzo popularne warzywo korzeniowe uprawiane w Polski ogródkach przydomowych. Jej charakterystyczny delikatnie gorzki i pikantny smak przyciąga wielu koneserów. Jest bardzo łatwa w uprawie i nawet dzieci śmiało mogą bawić się w "swój ogródek" wysiewając rzodkiewkę bez obaw że coś nie wyjdzie i roślina nie urośnie.
Jedną z wielu zalet rzodkiewki jest jej bardzo krótki okres wegetacji, dzięki czemu, uprawiając ją sami, możemy co chwilę ją dosiewać i zbierać nowe, świeże warzywo. Można ją uprawiać jako przedplon - czyli kiełki, jak i poplon.
Rzodkiew wysiewa się do gruntu zazwyczaj na początku marca. Zalecany siew to siew "na raty" czyli co kilka dni dzięki czemu nasz plon będzie dojrzewał w różnych terminach i będziemy mogli korzystać ze świeżej rzodkiewki dużo dłużej. Bardzo ważnie jest regularne podlewanie rzodkiewki.
Optymalna temperatura wzrostu rzodkiewki to 10-15°C. Jeśli temperatura jest wyższa warzywo zaczyna wytwarzać pędy kwiatostanowe, co skutkuje brakiem plonu. Niestety ale nie jest tolerancyjna dla mrozów. Temperatura -5°C może spowodować wymarznięcie rośliny. Optymalne gleby są średnio lekkie, żyzne i próchnicze – wtedy wzrost przebiega prawidłowo a zbiór nie dostarcza problemów.
Rozstaw między rzędami powinien wymościć 20-30cm.
