Video
  • Żelatyna ekstra mocna 1kg DUŻA PAKA bloom 240
Skieruj pytanie do opiekuna
Masz pytania? Skieruj je do opiekuna produktu

Żelatyna ekstra mocna 1kg DUŻA PAKA bloom 240

Ocena:
87,10 zł
Czas dostawy:
19 dni
Kalendarz wysyłki:
I
II
III
IV
V
VI
VII
VIII
IX
X
XI
XII
Sprzedaż
Wysyłka
Hurt
Sprawdź
W sprawie cen hurtowych niedługo skontaktuje się pracownik sadowniczy.pl
Jesteś zainteresowany zakupem hurtowym?
Wprowadź swoje dane, a nasz pracownik skontaktuje się z Tobą w celu ustalenia jakie możemy zaoferować Ci ceny.
Imię
Adres e-mail
Numer telefonu
Jaką ilością jesteś zainteresowany
Wyrażam zgodę na otrzymywanie informacji handlowych na podany numer telefonu, w tym na profilowanie przed Adminitratora, tj. na zautomatyzowane przetwarzanie moich danych osobowych, polegające na wykorzystaniu danych osobowych do oceny niektórych czynników.

ŻELATYNA EKSTRA bloom 240 DUŻA PAKA aż 1 kilogram  

 

 

Żelatyna to naturalna substancja białkowa pozyskiwana z kości i chrząstek zwierzęcych, w skład której wchodzi przede wszystkim kolagen. Ważną funkcją żelatyny jest zdolność do żelowania czyli zmianę z postaci ciekłej do postaci żelu, przy czym bardzo ciekawą właściwością jest odwracalność tego procesu. Schładzany roztwór gęstnieje do postaci żelu, zaś po podgrzaniu powraca do postaci ciekłej. Należy przy tym wiedzieć że wielokrotne powtarzanie tych przemian osłabia żelatynę powodując pogorszenie właściwości żelu. Parametrem klasyfikującym i określającym jakość żelatyny są stopnie Blooma, mówiące o twardości galarety (żelu) - im wyższy stopień twardości galarety tym wyższa jakość. Żelatyna zwykła spożywcza powinna posiadać 170 stopni Blooma. Oferowany przez nas wysokiej jakości produkt posiada 270 stopni w tej skali. Jest to żelatyna wieprzowa.

 

 

 ŻELATYNA EKSTRA bloom 240

 

Przykładowe sposoby użycia :

- Domowe żelki i pianki

- Domowa plastyczna masa cukrowa

- Truskawkowe Pole

- ciasto

- Szarlotka z pianką

- Sernik na zimno

- Napoleonka

- Cytrynowiec z delikatną pianką  

Żelatyna jest pozbawiona tłuszczów, niemniej zawartość protein w żelatynie (prawie 100%), czyni z niej produkt wysoko odżywczy i do tego bardzo szybko przyswajalny przez organizm. Posiada bardzo ciekawe właściwości znajdując w dzisiejszym świecie bardzo wiele zastosowań.   W przemyśle spożywczym spełnia rolę substancji żelującej, zagęstnika, stabilizatora, środka emulgującego i pianotwórczego. Wykorzystywana jest do produkcji deserów, budyniów, galaretek i żelków.   Zastosowanie kulinarne: W gastronomii stosowana jest do przyrządzania różnych potraw mięsnych i rybnych podawanych w galarecie. Jako zagęszczacz wykorzystywana jest przy produkcji jogurtów a jako środek ochronny przy produkcji lodów i mrożonych deserów.   Oferowana przez nas żelatyna silnie zgalaretyzuje co tylko zechcesz ;-)   Zakupione opakowania żelatyny zostaną zapakowane i wysłane w sposób uniemożliwiający ich przypadkowe uszkodzenie.   Nie płać za kolorowe opakowania, nalepki itd.!!! Tutaj możesz kupić przyprawy i zioła płacąc za to co rzeczywiście otrzymasz a nie za zbędną otoczkę.   Kraj pochodzenia surowca: Polska. Wyprodukowano przez: Skworcu.com.pl Marek Skworc.

Zadaj pytanie
Dr Sadzonka
Masz problem z chorobami i szkodnikami?
Nasz doktor Ci pomoże.
Sprawdź poniżej naczęsciej zadawane pytania.
Nie znalazłeś odpowiedzi na pytanie?Napisz do Dr Sadzonka
Zapytaj o produkt

Jeżeli powyższy opis jest dla Ciebie niewystarczający, prześlij nam swoje pytanie odnośnie tego produktu. Postaramy się odpowiedzieć tak szybko jak tylko będzie to możliwe.

Dane są przetwarzane zgodnie z polityką prywatności. Przesyłając je, akceptujesz jej postanowienia.

Pola oznaczone gwiazdką są wymagane
Wybrane dla Ciebie
Opinie naszych klientów
Strona korzysta z plików cookie w celu realizacji usług zgodnie z Polityką dotyczącą cookies. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do cookie w Twojej przeglądarce.
Zamknij
pixel