Łatwy zwrot towaru
BOBIK ziarno 500g
BOBIK jest drobną odmianą znanego powszechnie bobu. Niewielkie ziarna tej rośliny strączkowej są jednak zdecydowanie szybsze w przygotowaniu, nie wymagają aż tak długiego procesu namaczania i szybciej się gotują. Nie ma to jednak żadnego wpływu na ich smak, który nadal jest niemal taki sam jak klasycznej, wielkoziarnistej odmiany. BOBIK w Polsce do niedawna uchodził za roślinę pastewną i rzadko gościł na talerzu. Jednak w kuchni krajów arabskich ZIARNA BOBIKU już od dawna stanowią częstą propozycję na śniadanie lub wczesną kolację. Szerzej występuje on w tej kulturze jako foul mdammas. Przyprawianie potraw z BOBIKU jest banalnie proste. Wystarczy odrobina kminu rzymskiego i kilka ząbków czosnku dodane do ugotowanych już ziarenek. A potem co komu w duszy gra: można dodać sałatę i warzywa i otrzymujemy pożywne danie idealne na poranny posiłek. Z duszonym mięsem i pieczywem BOBIK tworzy ciekawe, sycące połączenie na popołudniowy obiad. BOBIK warto też podać z sosem jogurtowym z odrobiną czosnku i pastą sezamową Tahini (do kupienia również w naszym sklepie).
JAK GOTOWAĆ BOBIK:
- Ziarna BOBIKU zalać chłodną wodą i namaczać około 8-10 godzin. Po tym czasie przecedzić i ponownie zalać wodą z odrobiną soli i pół łyżeczki sody oczyszczonej (dzięki niej BOBIK szybciej się ugotuje).
- Gotować na wolnym ogniu do osiągnięcia miękkości.
- Odcedzić.
Wartości odżywcze w 100g BOBIKU (ugotowanego):
- Wartość energetyczna: 66kcal,
- Białko: 6,8g,
- Węglowodany: 7,8g,
- Tłuszcz: 0,4g.
Aby ułatwić Państwu wielokrotne używanie zakupionego bobiku, woreczki (zamknięte grubym zgrzewem) zostaną dodatkowo zapakowane do woreczka strunowego.
Nie płać za kolorowe opakowania, nalepki itd.!!! Tutaj możesz kupić przyprawy i zioła płacąc za to co rzeczywiście otrzymasz a nie za zbędną otoczkę.
