Właściwości pigwowca:
-stosowany w przypadku niedokrwistości, ponieważ zawiera żelaza
-pobudza apetyt, metabolizm oraz zapobiega biegunce i przeciwdziała zaburzeniom przewodu pokarmowego,
-działa korzystnie na serce, obniża ciśnienie, osłabia również skurcze mięśni gładkich jelit
-ma działanie antybakteryjne, sok z pigwowca stosowany jest w okładach trudno gojących się owrzodzeń
-doskonały na infekcje gardła, przeziębienia i zapalenia dróg oddechowych
-redukuje stres oraz uspokaja
-wzmacnia odporność,
-reguluje ciśnienie krwi dzięki zawartości potasu,
-obecność witaminy C oraz fenoli warunkuje wysoką aktywność antyoksydacyjną soku z pigwowca, dzięki czemu zmniejsza ryzyko zachorowania na nowotwory
-napar z nasion pigwy łagodzi niestrawność oraz pomaga pozbyć się zgagi, jest zalecany również przy nadmiernej fermentacji jelitowej i stanach zapalnych przewodu pokarmowego, nieżycie żołądka i jelit, uszkodzeniach śluzówki żołądka oraz wzmacnia wątrobę
-amigdalina, czyli witamina B17 znajdująca się w nasionach pigwowca zapobiega odwodnieniu skóry, pomaga zniwelować zaczerwienienia i inne jej podrażnienia, jest potężnym przeciwutleniaczem i zapobiega powstawaniu wolnych rodników odpowiedzialnych między innymi za starzenie się skóry, na dodatek reguluje gospodarkę skóry i pomaga w prewencji trądziku.
Zastosowanie:
- wspaniały dodatek do ciast i do herbaty
- nalewka z pigwowca, czyli pigwowcówka, to jedna z najsłynniejszych i najlepszych polskich nalewek. Z jej smakiem i bursztynowo-żółtym kolorem nic się nie równa, a w dodatku jest ona (oczywiście w niewielkich ilościach) bardzo zdrowa.
- wina i likiery,
