Jabłoń 'Idared'
Odmiana 'Idared' powstała w 1942 roku w USA dzięki skrzyżowaniu jabłoni 'Jonathan' i 'Wagener'. Jest to jedna z najpopularniejszych odmian w Stanach Zjednoczonych i w Europie Zachodniej. Do Polski sprowadzono ją w 1952 roku. 'Idared' należy do grupy jabłoni, które są najczęściej hodowane w polskich sadach towarowych. I trudno się temu dziwić, bo jabłoń ta nie jest specjalnie wymagająca w uprawie i daje smaczne owoce, wyróżniające się wysoką zdolnością przechowalniczą. Jest jedną z odmian najczęściej eksportowanych na wschód Europy.
Charakterystyka jabłoni 'Idared'
Drzewo rośnie silnie i dopiero po jakimś czasie spowalnia swój wzrost, osiągając 4-5 m wysokości. Owocuje co roku i to niekiedy bardzo obficie. W okres owocowania wchodzi 3 lata po posadzeniu. 'Idared' tworzy ładną, gęstą koronę ze zwisającymi gałęziami pokrytymi krótkopędami. Odmiana ta kwitnie średnio wcześnie, w kwietniu i w maju. Kwiaty jabłoni 'Idared' są biało-różowe. Słabością tej odmiany jest mała odporność na mróz oraz podatność na mączniaka oraz zarazę ogniową i raka bakteryjnego jabłoni. 'Idared' za to jest jabłonią, której w małym stopniu zagraża parch. Istnieje odmiana jabłoni 'Idared', którą nazwano 'Idaredest'. Jej owoce są nieco większe i mają bardziej kwaskowaty miąższ oraz ciemniejszą skórkę.
Uprawa
Miejsce, w którym sadzi się jabłonie 'Idared', powinno być słoneczne. Jabłoń 'Idared' najlepiej rośnie i owocuje na glebach lekkich, żyznych i o kwaśnym odczynie. W okresie suszy odmiana ta wymaga regularnego podlewania. Sadzonki z odkrytymi korzeniami powinny być sadzone do gruntu wczesną wiosną lub jesienią. Rozstawa odpowiednia dla tej odmiany to 4m x 4,5m. Pamiętaj o tym, że warto postawić na jabłoń 'Idared' ze sklepu, który ma dobre opinie. Takie drzewko będzie silne i zdrowe, co daje większe szanse na to, że będzie dobrze rosnąć i obficie plonować. Odmianę można sadzić w różnych strefach klimatycznych Polski, mając jednak na uwadze to, że mrozoodporność w jej przypadku jest niezbyt wysoka. Młode sadzonki przez pierwsze lata uprawy trzeba okrywać przed nastaniem zimy.
Zapylacze
'Idared' jest odmianą w dużym stopniu samopylną. Do owocowania nie potrzebuje zapylacza, jednak jeśli chce się zbierać większe i smaczniejsze owoce, to jednak jabłoń ta nie powinna rosnąć w ogrodzie bez towarzystwa drzewka innej odmiany. Jabłoń 'Idared' ma następujące zapylacze: 'Jonatan', 'Spartan', 'Cortland', 'Gloster' i 'Oliwka Żółta'. Sprawdzą się także jabłonie 'Golden Delicious' oraz 'Królowa Renet' i 'James Grieve'.
Owoce
Odmiana 'Idared' rodzi owoce średniej wielkości, ważące ok. 140 gramów. Mają kulisty kształt, choć są lekko spłaszczone przy szypułce i kielichu. Ich skórka jest najpierw żółtozielona, a w miarę dojrzewania owocu pokrywa się dużym, intensywnie czerwonym, rozmytym rumieńcem z jaśniejszymi prążkami. Skórka ta jest gruba, błyszcząca i naturalnie nawoskowana. Miąższ jabłek ma kremowy kolor i jest jędrny, drobnoziarnisty i soczysty. Jabłoń 'Idared' daje owoce, których smak jest słodko-kwaśny. Cechy miąższu owoców 'Idared' sprawiają, że można traktować ją jak odmianę deserową, ale jej plony nadają się także na soki, przetwory i ciasta. Owoce tej odmiany zbierane są w połowie października, ale najlepszy smak osiągają po odleżeniu, w styczniu. Dobrze się je przechowuje w każdym rodzaju chłodni. Trzymane w chłodniach w warunkach kontrolowanej atmosfery jabłka 'Idared' mogą zachować świeżość nawet do maja!
Cięcie jabłoni 'Idared'
Nowo posadzone jabłonie 'Idared' z gołym korzeniem przycinamy wiosną. To także odpowiedni czas dla cięcia okazów zasadzonych jesienią. Gałęzie należy skrócić o 1/3 długości, natomiast przewodnik tnie się na wysokości około 40 cm nad najwyższą gałązką. Cięcie drzewek tej odmiany jabłoni warto przeprowadzać regularnie. Dotyczy to wiosennego przycinania, a także przerzedzania zawiązków. Wraz z upływem lat mogą pojawić się tzw. wilki, które trzeba usuwać. Chore i uszkodzone gałęzie starszych okazów należy usuwać w lutym. To także odpowiedni czas na pozbycie się pędów rosnących pionowo, a także pędów skierowanych do dołu i krzyżujących się ze sobą lub sprawiających, że światło nie jest dopuszczane do korony.
Wiesz już, dlaczego jabłoń 'Idared' od wielu lat cieszy się dużym zainteresowaniem. Zamów sadzonkę i wybierz też drugą odmianę, która będzie dla niej dobrym zapylaczem. A może szukasz także innych odmian jabłoni? Możesz wybierać wśród mnóstwa przeróżnych odmian. Znajdziesz je tutaj: https://www.sadowniczy.pl/pol_m_DRZEWKA-OWOCOWE_Jablonie-2044.html.