Jesteś tutaj:Strona główna Uprawa Pietruszki
Uprawa Pietruszki

pietruszkaPietruszka jest bujną rośliną rosnąca do około 30 cm wysokości rozwijająca się w piękny wachlarz zielonego listowia. Pietruszkę można sadzić zarówno wśród roślin jednorocznych jak i wielosezonowych a także wśród bukietów ziół w doniczkach. Roślina świetnie kontrastuje z innymi takimi jak żółte bratki czy jasne, różowe petunie. Pietruszka kędzierzawa ma bardziej potargany wygląd od tej płasko listnej, ale obie rozwijają się równie bujnie (GGK).



gleba uprawa i opieka
Pietruszka jest rośliną jednosezonową na północy, gdzie rośnie od wiosny do pierwszych przymrozków. W łagodniejszym klimacie jest w stanie przetrwać zimę dzięki mrozoodporności. Drugiej wiosny po posadzeniu roślina rozkwita, wydaje nasiona i obumiera. Kiedy można dostrzec już łodygę kwiatu to znak, że nadszedł czas na zbiory, gdyż roślina ma gorzki posmak.

Pietruszkę należy sadzić wiosną oraz jesienią (w strefach mrozoodporności 7 i cieplejszych). Zwykłe zimy na południu i południowym zachodzie dostarczają wystarczających warunków by pietruszka mogła być uprawiana przez ogrodników w doniczkach jako zielone wypełnienie ogrodu w zimie.

Roślinę sadzimy w rejonie dobrze nasłonecznionym lub częściowo zacienionym w bogatej, wilgotnej glebie o pH pomiędzy 5.5 a 6.7. Należy pamiętać o utrzymywaniu gleby w stanie wilgotnym. Jeśli roślina zaczyna więdnąć, jej krawędzie zaczynają żółknąć. W związku z tym, że to właśnie liście pietruszki są jadalne więdnięcie potrafi naprawdę wpłynąć negatywnie na zbiory. Zachowaj korzenie chłodnymi i wilgotnymi, ale staraj się uniknąć więdnięcia trzymając ściółkę z dala od korony rośliny. We wrześniu można zastanowić się nad procesem przycinania by stymulować nowy wzrost listowia na przyszłą wiosnę. Ma to szczególne zastosowanie dla roślin hodowanych w celach rolniczych a nie czysto wizualnych. Nie należy także zapominać o stosowaniu odpowiednich nawozów.

Jeśli zaobserwujesz gąsienice nie należy panikować! Wykonają one proces przycinania za ciebie. W obszarach, gdzie roślina może przetrwać zimę bądź gotowy na jej rozkwit wiosną.


rozwiazywanie problemow
Pietruszka jest ulubionym pokarmem gąsienic w jasne paski, które później przepoczwarzają się w motyle. Nie są one tak na prawdę istotnym problemem, mimo tego, że żywią się liśćmi. Ogrodnicy często sadzą pietruszkę tylko dlatego, żeby zachęcić motyle do osiedlenia się w ich ogrodzie. Poważnym zagrożeniem wśród szkodników jest mącznik. By się go pozbyć należy spryskać środkiem owadobójczym spód liści.



zbiory i magazynowanie
Można zbierac liście pietruszki w miarę potrzeb już od 4-6 tygodnia po posadzeniu.

Pietruszkę można zbierać wraz z łodygami i liśćmi kiedy tylko nadejdzie taka potrzeba. Roślinę należy ucinać u podstawy łodyg liści od zewnętrznej strony w pobliżu środka krzaka – czyni to roślinę bujniejszą. Natkę pietruszki można spokojnie zamrozić a nawet zasuszyć, aczkolwiek w takiej formie nie smakuje tak dobrze jak świeża.



użycie
Pietruszka znajduje zastosowanie w kuchni w daniach mięsnych czy jajecznych, makaronowych, ryżowych, zupach i jako dodatek do serów czy pieczywa. Posiekana natkę pietruszki należy dodać tuż przed końcem procesu gotowania lub tuż przed zaserwowaniem dania w celu zachowania jej smaku. Pietruszka jest głównym składnikiem tzw. bouquet garni w kuchni francuskiej (mieszanka przypraw).


faq
Czy pietruszka jest rośliną jadalną czy ozdobną?

Właściwie to natka pietruszki jest stosowana jako przyprawa. Włoska, płaskolistna odmiana posiada znakomity smak, natomiast ta o kędzierzawych liściach wygląda ładniej w ogrodzie. Smak pietruszki można określić jako delikatny, jednak nadaje zdecydowany posmak ziół pieczywu, ziemniakom czy nawet pesto. Oczywiście kędzierzawa odmiana będzie lepiej sprawdzała się jako roślina ozdobna, ale także sprawdzi się jako odświeżacz do ust.

Na mojej pietruszce pojawiły się gąsienice. Czym mogę je zabić i czy nadal pietruszka będzie nadawała się do spożycia?

Gąsienice są dość często spotykane na pietruszce, tak samo jak w przypadku uprawy kopru – najczęściej są to kolorowe larwy motyli. Te rośliny są gospodarzami dla szkodników dostarczając im schronienia od najmniejszej poczwarki wieku do dorosłej postaci. W pierwszej kolejności należałoby rozważyć pozostawienie ich samym sobie. W momencie, kiedy posuną się dalej na szlaku metamorfozy (poczwarka) można odciąć uszkodzone liście i wzmocnić roślinę nawozami. Spokojnie powinna odzyskać dawny wygląd. Jeśli jednak nie jest to metoda postępowania, jaką byś wybrał należy przenieść gąsieniczki na inne rośliny poza twoim ogrodem.

Moja pietruszka przetrwała zimę, ale wygląda okropnie. Myślałem, że jest rośliną wielosezonową. Co mogę zrobić?

Pietruszka jest rośliną dwuletnią a nie wielosezonową. To oznacza, że pierwszego sezonu roślina rośnie a w następnym sezonie rozkwita, wydaje nasiona i obumiera. Dobrym pomysłem byłoby przesadzanie jej wiosną pozwalając rosnąć pietruszce przez całe lato i zimę. Następnej wiosny nie należy czekać na rozkwit tylko wyrywamy roślinę i sadzimy nową. Aczkolwiek jeśli potrzebujesz niskorosnącej rośliny ozdobnej do wypełnienia przestrzeni ogrodowej wraz z bratkami pietruszka jest najlepszym wyborem.

Zamiast przybrać ładny, ciemnozielony kolor moja pietruszka pokryła się białymi kropkami. Co się stało?

Twoja pietruszka stała się prawdopodobnie ofiarą szkodnika zwanego mączlikiem. Wstrząśnij liśćmi pietruszki używając do tego dłoni i palców – powinieneś dostrzec małe, białe meszki wokół rośliny. Jeśli nie – nie ma się czym martwić. Jeśli tak – należy spryskać pietruszkę środkiem owadobójczym zwracając szczególną uwagę na spody liści. Co do spożycia rośliny – należy kierować się wskazówkami na opakowaniu środka owadobójczego.

Polecamy
0 szt., 0.00
Kalendarz ogrodniczy - Luty w ogrodzieSadzenie cebulek kwiatowych wiosennychRozsada warzyw od A do ZNasiona na kiełki - Bądź zdrowy na TOPIE!!!Nasiona na kiełki - Kiełkowy ogród bogactwem witamin!Dokarmianie ptaków zimąCzy wiesz jakie ptaki odwiedzają Twój karmnik?Drzewka owocowe - Sadzenie drzew owocowychDrzewka owocowe - Okres dojrzewania Dojrzałość zbiorczaDrzewka owocowe - Zapylacze drzew owocowychDrzewka owocowe - Przycinanie drzew owocowychDrzewka owocowe - Cięcie i pielęgnacja młodych drzewek owocowychDrzewka owocowe - Podkładki jabłoni Drzewka owocowe - Podkładki grusz, śliw i czereśniDrzewka owocowe - Pielęgnacja i zabezpieczanie drzewek i krzewów owocowych jesieniąDrzewka owocowe - Kalendarium ochrony roślin sadowniczychTruskawki - Truskawkowy szał naszej KlientkiTruskawki - Uprawa sadzonek truskawek Frigo i w pojemnikachOchrona przed szkodnikami i chorobami w sadzie owocowymJak sadzić kwiaty ogrodowe, drzewa i krzewy?Zabezpieczanie roślin na zimęNasadzenia jesienne i jesienne porządkiRośliny miododajne w ogrodzieLas w ogrodzie, czy ogród w lesie?Żywopłot średniŻywopłot wysokiŻywopłot obronny.Żywopłot niskiKalendarz ogrodniczy - Styczeń w ogrodzieKalendarz ogrodniczy - Marzec w ogrodzieKalendarz ogrodniczy - Kwiecień w ogrodzieKalendarz ogrodniczy - Listopad w ogrodzieKalendarz ogrodniczy - Grudzień w ogrodzie Maj w ogrodzieCzerwiec w ogrodzieKalendarium ochrony roslin iglastychZabiezpieczanie roślin z gruntuZasady zakładania lasuPunkty lojalnościoweKarmniki - ofertaPokarm dla ptaków - ofertaBudki lęgowe - ofertaSadowniczy.TVTUNELE FOLIOWETruskawki - uprawa truskawek powtarzających owocowanie.Róża - kwiat o wielu twarzachSadzenie i pielęgnacja różCiekawostki z życia różRośliny na balkon, uprawa w pojemnikach Part 1 - iglaki Pnącza - zielona intymność w Twoim ogrodzieTrendy w ogrodzieMoc w Twoich ziołachDrzewka owocowe karłowe – dużo owoców w małej przestrzeniKolumnowy sad owocowy, czyli kolumnowe drzewka owocoweDrzewka owocowe DUO – podwójna radość dla wymagającychBylinyTRAWY OZDOBNE – BYLINY Z PAZUREMDrzewka karłowe w doniczkach – zabezpieczenie przed zimowym chłodemWrzosy i wrzośceRóżeGaleriaSklep ogrodniczy onlineChoinki przez internet - teraz w Polsce KwestionariuszKopia strony koszykaBudki lęgowe dla sikorekDobór budek lęgowych dla gatunków ptaków oraz wysokość ich montażuZasady wieszania budek lęgowychBłędy przy budowie budek lęgowychUprawa ArbuzaUprawa Brokułów Uprawa BrukselkiUprawa FasoliUprawa KapustyUprawa KarczochaUprawa BoćwinyAmatorska uprawa pomidoraUprawa RukoliUprawa RzepyUprawa SzparagówUprawa SzpinakuUprawa MiechunkiUprawa MajerankuUprawa miętyUprawa OreganoUprawa PietruszkiUprawa RozmarynuUprawa StewiiUprawa SzałwiUprawa TymiankuDobór wielkości doniczek do gatunku produkowanej rozsadyJak użyć bon podarunkowyNawożenie cebulek kwiatowychPieczarki odchudzająŚwięto Jesieni z SadowniczymDrzewka owocowe - JAbłoń Malinówka MalinowaRośliny na tern podmokłyDrzewka owocowe- Jabłoń AntonówkaDrzewka owocowe- Jabłoń PapierówkaDrzewka owocowe - Śliwa AmersSadowniczy.pl - Dzień Dziecka Jak uprawiać truskawkiSadzenie MoreliTawuła van Houtte'a Gold FountainTawuła Gold FountainTawuła nippońska SnowmoundDrzewka owoowe - Śliwa DianaDrzewka owocowe - Śliwa BluefreDrzewka owocowe - Śliwa EmpressTawuła japońska Golden CarpetTawuła wczesnaTawuła japońska OdensalaTawuła japońska MacrophyllaLekcja przyrody z Sadowniczy.PlTawuła japońska FroebelliTawuła japońska CandlelightDrzewka owocowe - Śliwa HagantaTawuła brzozolistna TorTawuła GęstokwiatowaTawuła japońska Magic CarpetTawuła BrzozolistnaTawuła japońska Japanese DwarfTawuła japońska White GoldTawuła japońska Green CarpetSposób na pigwowca nr 1 – NalewkaPrzepisy z wykorzystaniem Pigwowca - Sprawdź Koniecznie te 10 Przepisów!Jak ożywić ogród zimąPrzewodnik do upraw warzyw - Pora siewuPrzewodnik do uprawy ziółKwiaty jednoroczne Kwiaty dwuletnie i wieloletnieHodowla grzybni

Strona korzysta z plików cookie w celu realizacji usług zgodnie z Polityką dotyczącą cookies. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do cookie w Twojej przeglądarce.
Zamknij